学校介绍

南京鑫食光餐饮培训学校专业的小吃培训机构，经过几年的发展，以其独特的经营方式，专业的管理团队，已经成为全国最大的特色小吃培训机构，现有专业团队厨师，顶级厨师长50多人。每年接受培训并创业成功的学员无数名，遍布全国各地，鑫食光等待着你加入，共创美好未来。

小吃项目

南京鑫食光餐饮管理有限公司所有的小吃项目，既可以门面开店，也可以小吃车流动经营，一年四季均可经营，无明显淡旺季，最低只要几百元，就可以自己当老板，实现创业梦想。

鑫食光自成立以来一直秉持“诚信、创新、感恩、客户第一”的经营理念；以“专业技 术、专业服务”为企业经营之本的团体意识；逐步形成强大的人才、技术和品牌优势，学校开设的课程有：特色小吃系类项目、早餐面点项目、烧烤油炸项目、炒菜烹饪项目、奶茶饮品项目、蛋糕西点项目、卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。

小吃技术

我们的餐饮技术来自于小吃的正宗发源地、这些都会毫无保留的传授给学员，后续有技术的升级和产品的改良，学会都可以免费再深造。

招生

鑫食光教学模式分为全日制班与业余班两种，教学采取小吃理论培训与现场教学相结合的教学形式；常年招生，全年无休，公司有食堂，男女宿舍，热水洗浴间、卫生间、空调和各类教学设施条件一应俱全。学员在培训期间均采用随到随学，专业老师一对一教学，手把手指导，全实践操作模式，专业教授至学会为止，考试合格，颁发毕业证书！保证学员朋友能学习到最正宗的特色小吃技术。

鑫食光凭借高素质的厨师队伍，系统的技能储备，专注小吃培训的品牌理念，专业的教学模式，秉承社会和经济效益并重，企业、员工、学员三赢的理念，期待着您的加入

理念

每一位餐饮学员都是独特的，他们的成功既需要有符合当地口味产品，也要经营者有着餐饮行业的经营理念。我们秉承该理念，致力于美食传播，传授经营理念，开发新产品，提供后续跟踪服务，帮助每一位创业者成功创业，实现自己人生价值。

企业愿景：成为世界上最具特色的小吃培训机构

企业目标：打造特色小吃连锁第一品牌。

企业使命：通过特色小吃技术培训，传承中华小吃文化。

企业宗旨：使更多人通过经营特色小吃创业成功。

企业精神：简单、专注、自强不息。

企业作风：信守承诺、没有借口、绝对服从、永不言被。

企业策略：专心、专注于特色小吃行业并取得最大成功。