内容简介

本书包括养殖场规划与建设、品种确定与挑选、饲料与饲喂、饲养与管理、防病与治病、人员管理与物资管理、经营与销售7章。每章介绍养肉牛生产技术的一个方面，其中每篇经验文章介绍一个养殖实用知识，全书涵盖养肉牛生产经营的各个环节。每篇经验文章力求做到短小简练，主题鲜明，做到既符合生产实际，又符合养殖科学的要求。这些知识涵盖了肉牛养殖的各个方面，突出实用性和可操作性，使读者一看就懂、一学就会、一用就灵。

目录

第一章肉牛场规划与建设

经验之一:肉牛场选址应该考虑的问题1

经验之二：适度规模效益高3

经验之三：牛舍建设要注意的问题5

经验之四：无公害肉牛生产常用数据7

经验之五：肉牛场必须有哪些设备？8

经验之六：采用犊牛舍（岛）技术单独养犊牛最科学19

经验之七：冬季巧用塑料暖棚育肥肉牛21

经验之八：养肉牛常用的牛舍24

经验之九：湖北省农户养牛“165”模式26

经验之十：养牛场实用的青贮设施种类及要求27

第二章品种确定与挑选

经验之一：品种选择适应性是关键31

经验之二：养殖比较多的肉牛品种34

经验之三：符合市场需求是引种的原则35

经验之四：根据不同类型肉牛的生长速度确定饲养的