蜀大侠

成都蜀大侠餐饮管理有限公司旗下的火锅品牌

蜀大侠（Shu Da Xia），是成都蜀大侠餐饮管理有限公司旗下的火锅品牌，2015年11月诞生于四川省成都市，是由李信云创立的，隶属于成都蜀大侠餐饮管理有限公司，总部位于四川省成都市1。

主要经营业务有火锅餐饮、特许连锁加盟、餐饮文化开发、餐饮人才培训、食品深加工等。特色产品有海鸭蛋虾滑、太极双滑等2。

蜀大侠成为成都餐饮同业公会、成都美食文化产业协会、四川省火锅协会副会长单位，跻身中国火锅十大连锁品牌，获得“国际最美火锅创意品牌中国著名餐饮品牌”等荣誉称号2。

基本信息

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蜀大侠介绍

蜀大侠是成都蜀大侠餐饮管理有限公司打造的一家专业集大型火锅餐饮、特许连锁加盟、餐饮文化开发、餐饮人才培训、食品深加工和物流配送一体化传统火锅的研发经营以及加盟为主的火锅连锁品牌35。

从2015年西玉龙店开始的第一家直营门店发展至今，拥有17家直营店，作为新兴的火锅品牌3。

“内功是锅底，外功看菜品”，是蜀大侠想传达的产品核心价值理念，不使用任何添加剂，纯天然制作，在保持火锅经典口味的同时，蜀大侠火锅使用“一帅九将”特色的产品3。

内功是锅底，外功看菜品3

地道老成都火锅3

2015年12月8日，第一家门店---蜀大侠（西玉龙店）正式营业；

2018年4月20日，蜀大侠开启“12分钟上菜”服务；

2019年4月，蜀大侠第一届“百万粉丝节”拉开帷幕；

2020年4月，蜀大侠在疫情期间钻研打造锋利模型，实现自身发展方向的调整；

2020年8月，蜀大侠正式破局变革，以“爆品打造”思维诠释“内功是功底，外功看菜品”3。

业务领域

线下门店——全国共有600余家门店，分别位于成都、上海、西安、安徽、江苏等30多个省市自治州。