• 1.摘要
  • 2.基本信息
  • 3.内容简介
  • 4.目录

咖啡厅设计

基本信息

  • 作者

    马丁·M·派格勒

  • 出版年

    2001-11-1

  • 页数

    182

  • 装帧

    精装(无盘)

  • ISBN

    9787561118771

内容简介

本书从美国、加拿大、拉丁美洲、欧洲及亚洲收集到典型的咖啡厅范例。这次的编写之所以如此国际化,主要得益于休闲随意这个主题的广泛性。当我们把别国的影响力张到美国的时候,他国也正在把美国的观念转化为本国的文化。毕竟世界很小,正是因为人们可以在迷人又极具情调的环境中享受就餐的快乐,这个?澜绮呕嵘幌⒌刈氯ァ?

本书以精美的图片及详尽

目录

一、安德卢卡咖啡厅 华盛顿州,西雅图

二、阿巴卡斯餐馆/咖啡厅 德克萨斯州,达拉斯

三、坎特洛普咖啡厅 巴西,圣保罗

四、萨姆的美式烤肉店 内华达州,拉斯维加斯

五、加利福尼亚咖啡馆 伊利诺斯州,绍姆堡

六、TJK咖啡馆 纽约州,小耐克城

七、索诺玛咖啡厅 北卡罗来纳州,夏洛特

八、科克餐馆 加拿大,多伦多

九、本氏犹太传统熟食店 纽约

十、加拿大酒吧兼烤肉店 加拿大,多伦多

十一、杰克・麦克罗尔的岛上海鲜店 北卡罗来纳州,夏洛特

十二、但丁的海鲜烧烤店 加拿大,圣・弗朗西斯科

十三、海洋世界餐馆 加拿大,多伦多

十四、MOISHES餐馆 加拿大,多伦多

十五、FORK餐馆 宾西法尼亚州,费城