贵州省三都水族自治县交梨乡山野水晶葡萄，主产区是交梨乡，地处三都水族自治县县城北部，距县城12公里。属山地、丘陵及喀斯特地貌发育明显的坡地，海拔在500-800 m，平均气温17.9～18.6℃，最热月平均气温25.2℃，年降雨量1300-1400mm，日照时数1300小时以上，无霜期322天，最冷月平均气温5.9℃，气候温和，土壤为硅质砂壤土，土壤肥沃，排灌方便，无渍水现象。
基本信息
中文名
外文名
Sandu Water Autonomous County, Guizhou Province Shanye Crystal Grape
主要食用功效
主要营养成分
是否含防腐剂
主要原料
适宜人群
储藏方法
使用塑料保鲜袋储存葡萄、要将包装好的葡萄置于低温阴凉处
产品名称
水晶葡萄
推荐单位：贵州省三都水族自治县农村工作局
生产单位：贵州省三都水族自治县交梨乡山野水晶葡萄农民专业合作社
产品特征
1、品种特征：水晶葡萄，属欧美杂交种，抗病抗逆性强，成熟早（7月中、8月下旬成熟）。
2、外观品质：水晶葡萄是三都县特色水果，果实绿黄色，呈半透明状，色如绿翡翠、晶莹剔透，表皮有中等厚度的银灰色果粉。水晶葡萄属于小穗型果，穗长13cm左右,单穗0.3-0.5kg，色泽鲜亮，果皮较薄，果肉有明显肉囊。
3、营养品质：富含钾、钙等多种矿物质营养元素和人体所需的多种氨基酸，品质优良，营养丰富。
4、风味特征：水晶葡萄不仅味美可口，而且营养价值较高。成熟的浆果中含有15－20%的葡萄糖和果糖以及多种对人体有益的矿物质和维生素。能散发出浓郁的蜂蜜味，酸甜适中、口感好。
产销情况
1、生产状况：全县葡萄产业种植规模已达13.89万亩，挂果面积6.89万亩，产量达10.69万吨，产值达3.1亿元；其最主要分布在交梨乡、普安镇、三合镇以及拉揽、水龙、恒丰、羊福、都江、合江、丰乐、中和、塘州等乡镇。
2、销售状况：主要销售本县、都匀、贵阳、广西、湖南、重庆。
历史文化与品牌介绍
1、历史文化 在上世纪六十年代初，三都县交梨乡的农户从外地引进，在农户的房前屋后零星种植，仅供自家消费。90年代初，该品种面积开始扩大，产品也开始进入乡村集市销售。三都县以项目带动，村民积极参与，利用荒山荒坡、退耕还林地大量种植水晶葡萄。同时，县委政府将水晶葡萄种植与乡村旅游结合起来，作为我县特色产业项目进行重点发展。
2、品牌 三都县水晶葡萄生产基地，其山地生态生态条件较好，无工矿企业污染源， 生产的水晶葡萄，在2013年全省评比中荣获贵州省优质水晶葡萄“金奖”。同时，中国农学会葡萄分会和中国果品协会葡萄分会授予三都水族自治县“中国水晶葡萄之乡”称号。贵州省三都水族自治县交梨乡水晶葡萄农民专业合作社注册的“山野水晶葡萄”已获得无公害农产品生产基地认定和无公害农产品认证。2015年山野水晶葡萄获得“百家农产品品牌”。
