化工原理（上册第三版）

2006年化学工业出版社出版图书

《化工原理》是2006年5月化学工业出版社出版的图书，是由陈敏恒、丛德滋、方图南、齐鸣斋等编著的课程教材。

本书可作为高等学校或同类学校化工原理课程的教材，亦可供化工部门从事研究、设计与生产的工程技术人员参考。

基本信息

本书以过程工程原理的共性和处理工程问题的方法论作为贯穿化工单元操作的两条主线,注意从典型实例的剖析中提炼若干重要的工程观点,以期提高读者处理实际工程问题的能力。

全书分上、下两册。上册包括：绪论、流体流动、流体输送机械、液体的搅拌、流体通过颗粒层的流动、颗粒的沉降和流态化、传热、蒸发共七章。每章均附有例题、习题、思考题。1

绪论1

第1章流体流动4

11概述4

111流体流动的考察方法4

112流体流动中的作用力5

113流体流动中的机械能7

12流体静力学7

121静压强在空间的分布7

122压强能与位能9

123压强的表示方法9

124压强的静力学测量方法9

13流体流动中的守恒原理11

131质量守恒12

132机械能守恒13

133动量守恒18