叶以澜是电视剧《美味奇缘》中的女二主角，由陈欣予饰演[1]。叶以澜，是李雨哲的青梅竹马，在爱情面前变成了兢兢战战，甚至有些不折手段的人。从小就喜欢李雨哲，她是一个很骄傲的人，但在爱情面前却没有自信，最终在爱情面前迷失了自己。 可以肯定的是叶以澜没有和李雨哲在一起，而赵寒一直默默守候着叶以澜。