定义

停滞期是微生物生长曲线的一个阶段，特征是不立即进行细胞分裂、增殖，数量不变甚至减少。出现停滞期的原因是微生物要适应环境（合成相应的酶），营养储备（用于复制合成）。

影响停滞阶段长短的因素

菌龄

对数期菌种，停滞期较短；静止期或衰亡期的菌种，停滞期较长。

接种量

接种量大，停滞期较短；接种量小，停滞期较长。

培养基成分

培养基成分丰富的，停滞期较短；培养基成分与种子培养基一致，停滞期较长。

培养条件

温度、酸碱度、氧气等条件适合停滞期较短1。

菌种类别

不同种类细菌的停滞期长短不同。世代时间短的细菌其停滞期也短。

综上所述：接种量适中，群体菌龄处于对数期，营养和环境条件均适宜，细菌的停滞期就短，世代时间短的细菌其停滞期也短2。

参考资料