时代膳中华美食家协会
时代膳·中华美食家协会（Chinese Academy of Gastronomy）创立于 2017 年 8月，是国际美食家协会（AIG）唯一认证的中国成员国协会。CAG 立足于创建“中华美食生活家圈层”与“中国美食品质新标”的发展定位，协会成员均为对于美食生活具有极高追求的海内外华人意见领袖，分别来自商业、金融、文化、艺术、健康等各个领域。依托领军级美食社交平台，促进健康品质膳食在华推广，树立中华美食文化走向世界的权威高地，竭诚开创“膳中华，膳文化，膳健康，膳快乐，膳环保”的中华美食新时代膳文化。
基本信息
- 中文名
时代膳中华美食家协会
- 外文名
Chinese Academy of Gastronomy
- 所在地
深圳
- 成立时间
2017年8月
基本内容
1
AIG简介
国际美食家协会（International Academy of Gastronomy）由西班牙、法国、英国、意大利及瑞士五国美食家协会共同创办，于 1983 年正式成立，其总部位于法国巴黎。
国际美食家协会致力于促进全世界饮食及烹饪文化，鼓励现代烹饪可持续性改革。为全球公共及私有机构提供美食相关建议及方案，定期举办文化、教育及常规性活动，以促进各国美食及烹饪文化传承。
作为非营利性组织，国际美食家协会与各大国际机构保持长期合作：
- 联合国粮食及农业组织，罗马
- 世界卫生组织，日内瓦
- 联合国教科文组织，巴黎
- 欧盟，布鲁塞尔
- 地中海联盟, 巴塞罗那
截止至 2016 年，全球已有超过 30 个成员国加入该协会。各成员国美食家协会享有充分自治管理权限。
任何成员国所在地区的美食家个人，均需通过成员国协会申请，方可加入美食家协会组织并参与国际美食家协会各项活动。时代膳中华美食家协会于 2018 年 2 月正式加入成为其中国唯一会员协会。2
WHO ARE WE?
What is the International Academy of Gastronomy (AIG*)?
It is a transnational network of men and women with a privileged interest in gastronomy.
Founded in 1983 by five national Academies of Gastronomy, representing five different countries (Spain, France, Britain, Italy and Switzerland),it can only include as members national or regional Academies of Gastronomy. AIG is an international federation of Gastronomic Academies.
In 2016 about thirty Academies from around the world have joined IAG, each retaining autonomy and management.
Member countries can be found inthe European Union, the Middle East, Japan, the Americas (North, Central and South) and Africa, which allows an indisputable international recognition.