材料

用量

鸡蛋

一颗

红枣

3到6颗

银耳

一朵

生姜红糖

适量

1. 鸡蛋带壳煮熟，剥壳备用。

2. 银耳去掉底下的部分，用水泡软备用。

3. 将水煮蛋、银耳、红枣、生姜红糖一起放入锅里煮，煮至银耳软烂。

4. 汤和料一起食用。