自然资源

全镇有耕地面积约4.2万亩, 森林面积约10万亩，其中林地约9.05万亩，灌木林近1万亩。主要粮食作物有玉米、马铃薯及豆类，经济作物主要是烤烟，盛产核桃、板栗、苹果、石榴、梨、桃等干鲜水果，以及芸豆、白瓜子等土特产品，矿产资源主要有萤石、磷、铁、煤、高岭土、铅、锌等，但目前尚未开发利用。

历史文化

牛棚是历史文化古镇。

一是以威宁原“八大土目”之一的彝族禄祯祥为代表的牛棚子家于清朝光绪年间入驻牛棚，素以富豪着称于本地，有良田千亩，年收收租谷千石，原牛棚区境内的大部分地方属其管辖，曾辉煌一时。

解放战争时期以庄主张丽仙为首成立的牛棚游击支队，为当地的解放战争作出了不朽的贡献，其七重堂故居现还有最后一重保存完好，如人间仙境的原始生态环境正待恢复发展之中。

二是以土陶制品着称的白碗窖，“明清时期是云贵重要的土制陶瓷制作地，陶制品远销云贵川三省，因质地良好而享誉盛名。这里制作的白色瓷碗形美、样好、质良，传说曾被土司作为贡品上贡朝廷，地名亦因此而得”。

白碗窑制陶600多年，历史悠久，一度在云贵川交接地带小有名气，具有很深的历史文化内涵。

经济状况

2009年，全镇实现了国民生产总值12029.97万元，人均纯收入2553元。

烤烟种植

牛棚镇土壤、气候均宜种植烤烟，并有近50年的烤烟种植历史，烟农的生产经验相当丰富，2009年，全镇种植面积完成31500亩，收购超过700万斤，创产值近4000万元，烟农户户均收入1.7万元，1万元以上的烟农占种烟户的90%。

2009年，国家烟草专卖局、农业部把牛棚镇列为现代烟草种植基地，涉及3个村1200多户烟农。该镇成立了全县第一家烟草专业合作社——盛源烟草专业合作社，同时，合作社还分设育苗、机耕、植保、烘烤和分级扎把5支专业队，主要为3个村1000多户烟农提供技术指导，对1300多亩烟草基地进行专业管理，形成机耕、栽培、烘烤、分级扎把、销售等一条龙服务，深受烟农欢迎。

农业

牛棚镇高度重视科技兴粮，坚持以粮食生产为基础，不断增加种粮的科技含量和投入，真正体现了“民以食为天”的民本、人本思想。在2004年，全镇完成玉米育苗移栽1万亩，地膜玉米1.2万亩，丰产洋芋1.5万亩，绿肥聚垄免耕1万亩，杂交玉米良种1.5万亩，配方施肥2万亩，旱地分带轮作1.5万亩，绿肥种植2.5万亩，并完成科技兴农样板点5个共1500亩，新建经果林1000亩，完成坡改梯工程800亩和退耕还林还草工程1947.2亩。农业基础设施建设不断加强，农业基础地位不断得到巩固。2010年，该镇确定以解决“三农”问题为主体，继续稳定粮食种植面积，优化粮食品种结构，大力推广杂交良种、地膜覆盖、玉米假植等农业适用科技，以期粮食生产再获丰收，实现农民“三增”目标。

畜牧业

畜牧业发展势头强劲。牛棚镇因地制宜，及时调整了禽畜结构，大力推行良种养殖，同时加强了防疫工作，保证了全镇畜牧业的健康发展。2004年，全镇牲畜存栏达26511头（匹、只），出栏13875头（匹、只），禽畜防疫密度达85%，同时完成品种改良800头；新发展畜牧专业户21户，在当地起到了良好的示范带动作用。 2005年，该镇确定继续坚持畜牧业发展道路，用好小额扶贫信贷资金，充分利用当地畜牧养殖优势，优化养殖结构，进一步推行良种养殖和商品禽畜养殖，加强防疫、检疫力度，强化“五统一”管理，提高畜牧业的经济效益和社会效益。

工业

正在起步中，潜藏巨大的商机，欢迎广大商家来此投资开发。