黄皮酒

黄皮酒是由黄皮酿成的酒。1含有丰富的氨基酸，多糖，有机酸，果胶，维生素C，这些都是人体所必需的营养物质，能够调节人体的生理机能，具有健胃，消肿，利尿，化痰等功效。2

1/4

黄皮酒的主要原料是黄皮和冰糖，简便制作方法是将黄皮的柄剪剩一点洗净晾干，罐子第一层放冰糖，再放黄皮。这样一层冰糖一层黄皮，最后盖上盖子，等黄皮发酵好了。加酒下去即可。注意一点，罐子的盖子一定不能盖紧需要留点小，不然罐子会炸掉。1

基本信息

黄皮的功效

黄皮可以有效地去消除胸腹胀满，同时黄皮还有生津和止渴的作用，黄皮还有很好的顺气作用，黄皮还有不错的镇咳的功效，同时黄皮是可以很好地去刺激胆汁分泌，这样就可以很好地去促进消化了，同时黄皮也可以很好地吸收机能畅旺。

2.黄皮酒的功效

黄皮酒是一种古老的酒，是全球三大古酒之一，同时黄皮酒也是我国的一种民族特产，黄皮是用曲制酒通过多种复式发酵而酿造出来的一种酒，黄皮酒的功效或效有很多，可以生津止渴，同时黄皮酒也可以止咳除烦，黄皮有很好的健胃消食作用，黄皮酒还有很好的痛散热作用，有利尿消肿的功效。

黄皮浸酒的好处:

黄皮是中国南方果品之一，含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，果皮及果核皆可入药，有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛，叶性味辛凉，有疏风解表，除痰行气功效，用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症；根可治气痛及疝痛。

功能主治：行气；消食；化痰。主食积胀满；脘腹疼痛；疝痛；痰饮咳喘。

黄皮浸酒的做法：

原料：黄皮200g、蒸馏酒500ml、蜂蜜1-2勺；

制法：黄皮洗尽,晒至半干,分离果核；把果皮、果肉、果核和蜂蜜一同放入酒中一起浸泡,封存一个月左右即可；

食法：去渣饮酒,一天二次,每次30ml左右。