《海南家常实用菜谱》是由海南省烹饪协会编辑,2008年1月海南出版社出版,主要讲述了海南地区的实用家常菜的做法。
海南家常实用菜谱
海南省烹饪协会编
9787544323291
生活服务类
79页
全书内容集中介绍92道菜肴,14道主食和特色风味小吃,基本涵盖了海南家常菜1的各种品类。人们只要对书中列举的菜肴美食浏览一遍,就算是对海南民间食俗有了大概的了解;如果进一步模仿着制作其中的一部分菜式,那就会收获大大,其乐无穷了。2