社团状况

天津商业大学TUC—FIU合作学院酒店管理学社于2006年由酒店管理专业精英学生发起创办，自建社伊始，我社致力于打造一个专业化、精英化、核心化的品牌社团。社长一名，副社长两名。办公室、培训部、外联部三大部门各司其职，细化内部管理运营。承办学院多项王牌活动，具有良好的社团形象。

制度建设

我社现在拥有完善的会议、活动、财务管理、换届选举制度，账目明细清楚简洁。

文化建设

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酒管学社从创建伊始就设计了社徽、社服，以及每项活动都有社员精心挑选和设计的纪念品。

社团活动

现阶段酒店管理学社主要承办四项活动：酒店管理学社专业沙龙、新加坡义安理工学院游学交流、“赢在明天”创业大赛和HR模拟面试。

专业沙龙活动

酒店管理学社专业沙龙是酒店管理学社面向全校师生展示酒店管理专业相关知识与技能的参与性活动。从红酒品鉴到鸡尾酒调制，从化妆与着装到下午茶和餐桌礼仪。专业沙龙在不断进步与创新。在同学们积极参与的过程中以沙龙形式，让参与者接收有关酒店的多方面知识，不仅使参与者个人专业素质提高，更加强每位社员间的交流，营造融洽的社团氛围。

化妆礼仪沙龙

2014年11月17日。 Build Yourself Up。各路达人在此分享，展示自己的所学。礼仪队前队长与学社领带达人教你在公共场合用服装尽显魅力。化妆达人与学社社员，经验与技术，务实与华丽，在化妆中完美融合。一红一白，葡萄酒品鉴，从现在有不一样的格调。酒管学社励志给你最出色的，最专业的指导，为你的未来增光添彩。1

侍酒师沙龙

2015年4月22日。 与cafa漫步于侍酒师之旅。cafa的校长，诙谐的法国腔调，为你完美诠释法国浪漫红酒的情怀；中国区的cafa导师，将实践与理论完美结合，教你如何优雅的体验红酒的触感与丝滑。在迷人的酒香中尽情感受葡萄酒的文化底蕴，体验葡萄酒的无限魅力。2

调酒沙龙

2015年11月13日，“Radiance 觥筹交错”鸡尾酒调制沙龙在FIU学院午宴教室展开。首先，学院高级Cooking教授和黄文波教授对洋酒种类进行了介绍和实物展示；接着来自天津酒店的学姐亲自调制并讲述了椰林飘香、青柠莫吉托等四种鸡尾酒的调制方法；最后，参与沙龙的同学们分组进行鸡尾酒的调制，并品尝成果。34

下午茶沙龙

2016年11月14日。 午安，印象。FIU专业老师从不同角度讲解baking的精髓和不同下午茶点的烘焙方法，特邀嘉宾由浅入深诠释锡兰红茶的魅力，丽思卡尔顿酒店学姐用亲身经历讲述甜品的制作。专业的姿态，只为诠释专业的素养。立冬，我们在此与你邂逅。5