餐馆类型

川菜

餐馆简介

鱼老大烤鱼是精传餐饮旗下的主打品牌，主要经营巫山精品烤全鱼以及重庆精品川菜。鱼老大巫山烤鱼，发源于重庆的特色美食。融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。在回放千年饮食文化的同时，也引领了现代餐饮新时尚。巫山烤全鱼外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄。鱼老大烤全鱼的锅底有别于其他烤鱼调料不在单单尽显于料包料粉，而是用27种香料，近十种中草药熬制而成。科学的消除鱼的腥味。以及极辣极油的食物给人体带来的危害，故可以放心使用。精传餐饮有限公司将带领旗下chuan川之味麻辣香锅、鱼老大巫山烤全鱼不懈探索，不断创新，让真正的重庆料理更时尚更美味更贴近人心

特色服务：提供在线菜单。

推荐菜

香辣黑鱼	酸梅汤	鱼豆腐
清江鱼

地址

金水区东风路与丰乐路交叉口向南300米路西