做法

中国的文明史源远流长，自古以来勤劳的中国人一直推崇和坚守循规蹈矩、诚实守信，并形成了“夜不闭户、路不拾遗”的民风和传统。按理说，随着社会的发展和进步，人们的道德水准和精神境界应该越来越高，可现实却与人们的愿望相违。仅2010年来，媒体报道的就有无证销售保健食品、地沟油上餐桌、毒豇豆事件、保健药品添加非法成分、人造鸡蛋、毒韭菜、病死猪肉上市、农贸市场缺斤少两以及人为地推高绿豆、大蒜、生姜、苹果、蔬菜诸多农产品价格等一系列违法违规事件，有些问题甚至是一种常态，成了百姓心头之痛。

影响

不良商家似乎越来越多，经商者缺乏做人必须具备的最基本的诚实和信任，变得越来越自我越自私，越来越不讲诚信，总想着以最小的成本赚取最大的利润，甚至不惜违法乱纪，那怕是危及消费者的健康和生命。

柳州市的“自助售菜市场”成为在诚信的世界里难得一见的一片净土。