厨房神奇三宝
《厨房神奇三宝》是2010年和平国际文化有限公司出版的图书,作者是金恩珠。
基本信息
- 作者
金恩珠
- ISBN
9789866452574
- 页数
303
- 出版社
和平国际文化有限公司
- 出版时间
2010-6
- 装帧
平装
- 副标题
140道开心创意料理
内容介绍
用电锅来做蛋糕?用微波炉来炒饭?用烤箱来炸虾?善用厨房神奇三宝!再次创造最高级的料理!电锅只能拿来煮饭?
对身体有益的如发芽糙米海鲜饭、蔬菜拌饭、综合菇类杏仁饭等是电锅的基本料理!从炖猪肋排、炖南瓜坚果、清蒸四季豆腐、红酒酱牛排到艾草糯米蛋糕,只要好好利用电锅,就可以轻易做出困难的料理!微波炉只能拿来加热?
微波炉可以做出蟹肉碗豆饭、红豆饭、焗烤韩式年糕、炖莲藕、拌芝麻叶、味噌炖鲭鱼等,从热腾腾的饭到清爽开胃的小菜全都不是问题。
将微波炉200%的活用,再复杂的料理都能够得心应手,如糖醋里肌、绿茶奶油通心粉、牛奶布丁、绿茶香蕉麻糬等。烤箱只能烤面包吗?
绿茶纹路蛋糕、巧克力司康、起司吐司等面包都只是初级的点心。就连玉米地瓜豆浆饭、泡菜米披萨、糯米糕、石榴酱牛排、鸡蛋肉排等宴客料理也能用烤箱完成!即使手艺不佳,也能端出一级料理!
作品目录
Rice Cooker 电锅用电锅做出做好吃的饭和粥用电锅做出来的主菜及一品料理活用电锅200%Microwave Oven 微波炉用微波炉做出热气腾腾的饭用微波炉来做小菜即使手艺不佳也能做出一品料理和美味佳肴用微波炉来制作简单料理的小秘密Oven 烤箱用烤箱来做手工饼干及蛋糕从白饭到菜肴只要有烤箱就能解决
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参考资料
- 1厨房神奇三宝