内容简介

四川小吃令吃货大爱，美食美景美人。四川的美食，以辣为主，但这种辣又不是单纯的辣，具有麻辣酸香的特点，而是辣得通透，辣得爽快。招牌菜当属火锅，最初为船夫和纤夫应对潮冷冬季所创。一道菜还能吃出历史，吃出爱情故事……本书以极致的图片和灵性的文字介绍四川最具特色的景点以及美食。让心灵与佳肴交流，带你从佳肴中品味古今文化，吃出历史的酸甜苦辣。

作者简介

喜欢文字、美食和旅游。发表多篇美食旅游随笔。著有《舌尖上的中国·古镇篇》，此书自出版以来一直位居新华书店各国文化类书刊畅销榜，并入围2015年世界美食图书大奖赛。

编辑推荐

《寻味四川》以四川美食为主题，分几个区域详细地介绍了四川的餐饮及其特色食品，每篇开篇配有手绘地图，备注口碑极佳的店铺、地址、电话，以及店铺提供的服务等内容。作者在富有感情的叙述中将四川的地道美食一一罗列，并且在介绍美食的同时也对图书的实用性能进行了提升，本书图片精美，方便携带，是一本上佳的旅游美食读物，去四川品尝美食，带这一本书就够了。

参考资料