内容介绍

朵拉懂吃，对於烹调手法也如数家珍，

但本书神来之笔就在於将饮食写往别处风光，

如外国人避之为恐不及的猪肠粉，反射出她对家乡的情爱，

从炒饭这道国民饮食，引出尊重彼此的道理，

品嚐食物之馀，能吃出其中的情意和哲理，这才最高竿之处！

《小说吃．情意茶──朵拉谈吃》的主题是痴迷。在这里，美味固然诱人，但它们并不是真正的主角。一如朵拉的为人，她陪伴在这些蔬果茶饮的身边，赋予它们情意、趣味和生命的深度。这种赋予，远不只是来自作家的细微感受和生花妙笔，更是来自文学家的人格魅力。

朵拉的人格魅力，是一种热情，一种率真。这种热情和率真，幻化为一种气场，简直无处不在。初见朵拉，便为她的与生俱来的自然人生所打动。再读她的文字，很奇妙的，在文字中就看到了这种人生的影子。率真人生，自有一种穿透的力量。

由於有人生作为佐料，朵拉为读者烹制出了另一道精神上的美味佳肴。有趣的是，这种精神佳肴越来越从色味的诱惑中抽离出来，有时甚至直奔「无」的生命的原味而去。这不能不令味蕾初开的读者瞠目结舌。

或许，这种对生命本身的锺情，比美味更加耐人寻味。

──张重岗，中国社会科学院文学研究所台港澳文学与文化研究室

作者介绍

原名林月丝，出生於马来西亚槟城。专业作家、画家，祖籍福建惠安。马来西亚华文作家协会理事，马来西亚华人文化协会霹雳州副主席，世界华文微型小说研究会理事。曾为马来西亚多家报纸杂志及美国纽约《世界日报》、台湾《人间福报》撰写副刊专栏。曾任马来西亚棕榈出版社社长、《蕉风》文学双月刊执行编辑、《清流》文学双月刊执行编辑。在中国、台湾、新加坡及马来西亚出版过短篇小说集、微型小说集、散文随笔集，人物传记等共三十五本，作品译成日文，马来文等。

作品目录

吃在大马猪肠粉情意结猪什汤和婚姻猪油渣米粉面摆美之油咖哩面的年龄阿参虾米不老的龙舌江鱼仔的坚持海参的原味後悔的泰国菜蚵仔煎骄傲的福建面白死的鸡这还算是光饼吗？老人粿条汤比较老鼠粉擂茶饭椰浆饭人生融汇贯通的罗惹飞饼青春三明治水饺和肉丸子把春天卷起来年轻的西餐乡音炒粿条娘惹糕人情加料云吞面五十元一盤的炸香蕉吃在台湾有理的泡菜蕃薯粥神秘的韭菜盒子拒绝鱼生不用预我的份太阳饼爱情豆乾的选择吃在中国被笳子吓跑莲湖糕团不快乐的炸蠔饼改头换面的土豆破坏青团子三美汤之美山东煎饼不求甚解的汤怀念那只鱼馒头滋味狡滑的饺子宴逐臭之夫爱情汤包吃在西方PAELLA自打嘴巴的蜗牛精致的方糖TAPAS茶点时间油条花样想念白蘑菇吃出哲理真正的泡菜岁月的早餐嚼得菜根迟到的虾贪吃等待早上八点最好的茶尊重炒饭路上的霜淇淋加料的素料芥末朋友无味的菜家常定义不同的遗憾饭的年龄最好吃苦瓜之恋生命的味道吃桌的傻子有理的瘦食淡食才是素选择我的粥豆腐是生命吃饭的高手年龄的见证吃出情意时代的咸鱼香蕉牛奶的自由乳酪蛋糕的友情情意茶锺情面包香蕉朋友会做的菜曾经奶油面包蛋之爱阻止荷包蛋儿时的龙眼迷路的面条妈妈的面线糊路边的葱油饼橄榄菜的自由红酒面线的垂涎红豆相思好吃的甜品慢餐年菜瑞献请吃鱼时代的咸粥期待的甜食都可以茶名落孙山的嗜鱼者收摊附录　吃出文化品味 / 陶然附录　马华作家朵拉印象记 / 黄明安

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参考资料