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面包果蛋白

面包果蛋白“面包树”是生长在巴西、印度、斯里兰卡等国家和非洲热带地区的一种植物。它是一种十分高大的树，能在树枝和树干上结出一个个圆球形的大果实。果实约有1-2公斤重，结果的时间一年内有9个月。面包果的营养十分丰富，不但含有淀粉、脂肪、蛋白质，维生素也很多。把面包果放在火上烤，烤好之后，它的样子十分象白面包的颜色，而且还带有面包的香味，吃起来有点甜又有点酸味，是一种营养丰富、味道很好的食物。所以科学家就把这种树命名为“面包树”。