4-（2,2-二甲基-6-亚甲基环己基）-3-丁烯-2-酮
4-（2,2-二甲基-6-亚甲基环己基）-3-丁烯-2-酮
基本信息
- 中文名
4-(2,2-二甲基-6-亚甲基环己基)-3-丁烯-2-酮
- 外文名
4-(2,2-dimethyl-6-methylenecyclohexyl)-3-Buten-2-one
- 化学式
C13H20O
- 分子量
192.2973
- CAS登录号
79-76-5
- 闪点
112.26℃
- 沸点
267.81℃
- 密度
0.911g/cm³
InChI编码
1S/C13H20O/c1-10-6-5-9-13(3,4)12(10)8-7-11(2)14/h7-8,12H,1,5-6,9H2,2-4H3
其他名称
G-IONONE;
产品应用
4-(2,2-二甲基-6-亚甲基环己基)-3-丁烯-2-酮(79-76-5)的用途：本品是一种食品用香料。主要用于玫瑰等花香型香精。
生产方法及其他
4-(2,2-二甲基-6-亚甲基环己基)-3-丁烯-2-酮(79-76-5)的制备方法：本品是由环香叶醛与丙酮缩聚后，将混合物中β-紫罗兰酮馏分分掉而得。限量：FEMA：软饮料、糖果、凝胶制品、布丁，均10.0mg/kg。