基本内容

一年生或多年生草本植物。是一种亚热带的辣椒品种，原产于我国云南。小米辣系云南的地方特色常规小椒品种，是集观赏、药用保健、鲜食于一体的多用途辣椒良种。小米辣外形小巧、呈圆锥形或者纺锤形，辣味浓郁，一般作为调料使用，特别是在川菜中应用最广，除此之外还可以起到治疗胃寒、虫病等功效。小米辣已经在多地区发展成为了当地的特色经济作物产业。