卡通造型小饼干是黄油、糖粉、低筋面粉、鸡蛋为主料的菜品。
卡通造型小饼干
普通
黄油、糖粉、低筋面粉、鸡蛋
1.黄油软化,倒取入糖粉用电动打蛋器充分打发,分三次倒入打散的鸡蛋
2.倒入筛过的面粉,用橡皮刮刀拌匀
3.揉成两个面团放冰箱冷藏半小时
4.取出面团,用擀面杖擀成0.5厘米厚的面饼,用模具压出造型
5.涂上蛋液,上下管180度烤15分钟
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