本书收录了巫昂数篇美食随笔,都是在厨房里构思而成的,这些文章既谈食物,又思考社会、文化与人生。吃这件小事,没有看起来那么简单,它本身,就有可能成为一门复杂的学问。
图书信息
作者:巫 昂
ISBN:978-7-5447-4922-0
上架时间:2015年11月14日
定价: ¥22.80
开本:787毫米×1092毫米 1/32
内容简介
本书收录了巫昂数篇美食随笔,都是在厨房里构思而成的,这些文章既谈食物,又思考社会、文化与人生。吃这件小事,没有看起来那么简单,它本身,就有可能成为一门复杂的学问。
作者简介
巫昂,作家。先后就读于复旦大学和中国社会科学院,曾为《三联生活周刊》记者,现为自由作家。在《南方周末》、《新周刊》、《南方都市报》等媒体开设专栏,并创作诗歌与小说。旅行各地,时居北京,
她的美食专栏先后开设于《新京报》、《东方早报》等媒体,理论结合实践,常常从吃里边看到人生和世界。以博识、活泼和幽默见长。
目录
自序:初级厨房中术
上汤高于一切
童子别恋
粉好
作为次要角色的酱油
极度低调的粥
辣食动物