《钳工工艺》共分十三章，突出钳工基本知识和基本操作技能训练。内容包括：划线、錾削、锯削、锉削、钻孔、扩孔、锪孔与铰孔、刮削与研磨、攻螺纹与套螺纹、机械零件与常用机构装配与修理、钳工基本操作技能训练等。同时对量具、公差与配合、金属切削加工、钻床夹具、装配与修理等基础知识也作了必要的介绍。第十一、十二章模具及刀具制造知识供初级模具钳工使用。《钳工工艺》是在全国就业训练机械类统编教材的基础上改编而成，原书由杨国良、李之浩、王兴民编写，杨国良主编；由何秉戍、徐洪义审稿。《钳工工艺》由程长海主编，王平主审。《钳工工艺》可供在职培训、职业学校及自学使用。