产品特点

“察隅大米”晶莹透亮、营养丰富、香味浓郁。察隅特有的鸡爪谷钙含量是高端大米的十几倍，达到了2259毫克/千克。同时，鸡爪谷质量突出， 188项农药的残留指标鉴定、重金属检测都未检测出，氨基酸含量均远远高出同类作物含量。2

产地环境

察隅县四季温和，河流密布，植被丰富。每年长达1600小时的光照，200天以上的无霜期，使这片大自然恩赐的肥沃土地上长出的每一粒粮食具备了其他地方不能媲美的营养成分。冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，气候温和，盛产稻谷、青稞、小麦、玉米、荞麦、花生、大豆、油菜等农作物。2

产品荣誉

2016年12月28日，原国家质检总局批准对“察隅大米”实施地理标志产品保护。1

地理标志

地域保护范围

察隅大米产地范围为西藏自治区察隅县上察隅镇、下察隅镇现辖行政区域。1

质量技术要求

一、品种

适宜当地种植的品种。

二、保护范围

察隅县上察隅镇和下察隅镇。

三、立地条件

土壤类型为褐土和水稻土，质地为沙质粘壤土和砂质壤土，耕作层厚度≥20厘米，有机质含量≥3.0%，pH值5.0—6.5。

四、栽培管理

1.育秧：3月中旬至下旬播种，每平方米播催芽种子300—400克。

2.插秧：插秧时间为4月下旬至5月上旬，秧龄35—40天，每亩≤0.9万穴，每穴2—3株。