根状茎

根状茎(rhizome)，亦称根茎，地下的变态茎(Modified Subterraneous Stems)之一。具有横生的肉质茎，明显的节和节间，先端生有顶芽，节上通常有退化的鳞片叶与腋芽，并常生有不定根。

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植物学中指水平生於地下的植物茎。能长出幼芽和根系，形成新植株行无性繁殖，并能使植物在地下生存多年。睡莲、许多蕨类和森林草本植物只有根状茎，因此，通常只能见到它们的叶和花。

基本信息

根状茎亦称“根茎”。多年生植物的根状地下茎。有节与节间之分，节上有退化鳞叶，以此区别于根。由于顶芽与腋芽的活动，茎轴既保持在地下生长，且每年能有新枝长出地面。每节生有不定根，老枝死亡，新枝分离，故能进行营养繁殖。有些植物的根状茎可供食用(如藕、姜等)或供药用(如大黄、芦苇，缬草等)。

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根状茎外形与根相似，蔓生于土层下，但具有明显的节和节间，叶退化成非绿色的鳞片叶，叶腋中的腋芽或根状茎的顶芽可形成背地性之力的地上枝，同时节上产生不定根。根状茎贮有丰富的营养物质，可存活一至多年，若因耕犁等外力切断时，茎段上的腋芽仍可再生为新株。

（1）表面通常具有木栓组织，少数具有表皮或鳞叶；

（2）皮层中常有根迹维管束和叶迹维管束斜向通过；

（3）皮层内侧有时具纤维或石细胞；

（4）贮藏薄壁细胞发达，机械组织多不发达；

（5）中央有明显的髓部。

（1）表皮细胞排列比较征集，又角质化的长细胞和木栓化的栓质细胞和含有二氧化硅的短细胞组成。

（2）表皮以内除维管束外均为基本组织。大多是薄壁细胞，俞向中心，细胞愈大。

（3）没有皮层和髓部。维管束数目多。

（4）维管束散生或者排成内外两轮。维管束都是外韧维管束。木质部呈V形。有维管束鞘，由于维管束没有形成层，所以没有次生结构。

（5）单子叶植物的茎的加粗，是出初生结构形成过程中，细胞体积增大的结果。