舌味大厨
重庆舌味大厨餐饮技术传播中心，隶属于重庆新辣派餐饮管理有限责任公司旗下运营品牌，创建于2013年。公司围绕特色餐饮技术研究、特色餐饮培训、特色味道研发、大型餐厅运营管理四大核心业务不断扩大投资规模，深入推进、自主创新、发展壮大。
品牌介绍
“世界餐饮看中国、中国餐饮看巴蜀”，1舌味大厨餐饮技术传播中心是一家集特色餐饮技术培训、大中型餐饮厨房承包、餐饮咨询管理、新品研发、底料供应等综合性餐饮服务团队。近年来， 餐饮行业随着消费的不断升级，开始呈现出新的发展趋势 ，面对新形势新问题，舌味大厨不短钻研自己的产品品牌和技术，现如今不仅拥有自己独立的培训基地及先进的教学理念，而且舌味大厨的学员遍布全国各地。
品牌标志
“舌味大厨”标志，采用传统设计风格，中国红作为“舌味大厨”的主色调，象征着尊贵，热情，繁荣和昌盛，又突出了“舌味大厨”与众不同的格调和品位。标志整体造型似一铮染有声的盾牌，沉稳，大气而又不失时代感，标志中间的现代化文字元素和标志外围的中国古典青花图案相结合，象征着“舌味大厨”开创者开辟历史新纪元的豪情壮志。
舌味大厨logo
金牌项目
火焰系列（火焰醉鹅，火焰牛蛙，火焰鸡，火焰鱼等）
火锅系列（传统类火锅，主题类火锅，快餐类火锅等）
烤鱼系列（纸上烤鱼，万州烤鱼，巫山烤鱼，蒜香烤鱼等）
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品牌优势
拒绝平庸，只传授特色餐饮；
专业餐饮技术研发团队；
经验丰富的总厨师资；
大师总厨是现场一对一教学；
后期学员店面技术升级及充当餐厅顾问。
企业文化
公司灵魂: 务实、学习、创新