靖宇西洋参

靖宇西洋参，吉林省靖宇县特产，全国农产品地理标志。12

靖宇县位于吉林省东南部、长白山西麓、松花江上游。靖宇县资源优势明显，境内森林覆盖率高达84%，是西洋参的主产区之一。靖宇西洋参呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，表面浅黄褐色或黄白色，芦碗半圆形鲜明，体重，质坚实，不易折断，断面平坦，浅黄白色，略显粉性。

2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“靖宇西洋参”实施农产品地理标志登记保护。12

基本信息

靖宇西洋参呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，长3－12厘米，直径0.8－2厘米，表面浅黄褐色或黄白色，可见横向环纹及线状皮孔，并有细密浅纵皱纹及须根痕。芦碗半圆形鲜明，体重，质坚实，不易折断，断面平坦，浅黄白色，略显粉性。2

靖宇西洋参

靖宇西洋参根茎含甙类，主要是人参皂甙；又含挥发油、树脂等。人参皂甙Rg1、Rb1和RE人参皂甙含量≥2.0%，总灰分≤5.0%，水分≤13%，水解主要得到人参二醇；另含人参三醇和齐墩果酸。2

1、西洋参归心、肾经，而心主血脉、主神志，肾主藏精、主纳气，西洋参与人参相比更重养阴，适合容易疲劳和需要增强记忆力的人。

2、西洋参也归肺经，肺主运化、主统血，能补气清肺，适合免疫力差、肺虚久咳、咯血的人。

3、西洋参性寒味苦、微甘，能清热生津，适合热病伤阴而导致咽干口渴的人。

4、西洋参功效补气养阴，适合阴亏引起的虚热烦倦、失眠的人。

5、而现代药理临床证明，西洋参的西洋参多糖和西洋参茎叶皂苷对提高免疫力、抗失血性休克、原发性三叉神经痛、糖尿病等均有良好的辅助治疗效果。3

1、如果有咳嗽伴有清痰、大便溏薄、消化不良、畏寒怕冷、舌苔白腻等寒凉状态，应避免服用西洋参。

2、不能与浓茶同吃：因为茶叶里面含鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分。

3、不能与萝卜同吃：萝卜是下气的食物而西洋参是补气的，两者功效上互相排斥。

4、不能与藜芦同吃：两者属于药用配伍禁忌。3