外形特征

体长为体高的14.9-16.8倍，为头长的8.1-8.8倍，为体宽的20.3-25.3倍，为肛前躯干长的2.3-2.6倍，为背鳍前距的2.9-3.5倍，为胸鳍长的17.7-30.8倍。头长为吻长的4.9-5.7倍，为眼径的11.0-11.9倍，为眼间隔的5.4-8.4倍。口裂长为口裂宽的1.0-1.2倍。

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成鱼体长一般300毫米，最大可达1.3米，重达5千克。体延长，躯干部圆柱形，尾部侧扁。头中等大，尖锥形。吻短而钝。眼较小，卵圆形。眼间隔宽阔，略显平坦。鼻孔每侧2个，前后鼻孔分离；前鼻接近上唇前缘，呈短管状，两侧鼻孔分开较远；后鼻孔位于眼正前方，裂缝状；前后鼻孔之间的距离略小于两前鼻孔间的距离。口大，端位；口裂微向后下方倾斜，后伸达眼后缘的下方；下颌稍长于上颌。齿细小，尖锐，排列成带状；上下颌齿带前方稍宽，具齿4-5行，向后渐减少至2-3行；犁骨齿带前方宽阔，具齿5-6行，向后渐减少至2-3行，呈细锥状向后延伸，后端几伸达上颌齿带后端相对的位置。唇发达。舌游离，基部附于口底。鳃孔中等大，侧位，位于胸鳍上角稍后的下方，呈纵垂直裂缝状。肛门明显位于体中部的前方。

体表被细长小鳞，5-6枚小鳞相互垂直交叉排列，呈席纹状，埋于皮下，常为厚厚的皮肤粘液所覆盖。侧线孔明显，起始于胸鳍前上方的头部后缘，平直向后延伸至尾端。

背鳍起点明显在肛门远前上方，其起点至鳃孔的距离约为起点至肛门距离的1.7-2.2倍。臀鳍起点与背鳍起点的距离小于头长。背、臀鳍较发达，与尾端相连续。胸鳍较发达，外缘近圆形，长略大于口裂的长度。尾鳍后缘钝尖。

液浸标本身体的背侧浅棕灰色，腹下侧淡黄色。背、臀鳍在尾部相连处的边缘呈暗黑色，胸鳍浅黄或淡白色。

生活习性

鳗鲡为暖温性降河性洄游鱼类，生长肥育期5-8年，并开始性成熟。亲鱼在秋末冬初由淡水水域向河口移动，随流出海，进行降河产卵洄游。入海后性腺迅速发育至成熟。产卵场约在中国台湾南部深海水域。孵出仔鳗随海流漂移，在漂流过程中由仔鳗变为扁平的柳叶鳗，进入河口前变为线鳗。每年冬季12月和早春2月已有部分鳗苗到达长江口区，在河口区形成一年一度的鳗苗汛。鳗苗溯河而上，到长江各干、支流索饵、肥育、生长。成熟后又进行降河生殖洄游。

鳗鲡适应能力很强，能在恶劣环境中生存。鳗鲡有明显的趋温性，春季水温上升到12℃以上时，鳗鲡开始洄游和摄食。夏秋季水温处于24-30℃时最为活泼，生长迅速。冬季水温降到10℃以下时，不食不动，处于冬眠状态。当水中溶解氧量为5-12毫克/升时，摄食与生长旺盛。当溶解氧下降到0.7毫克/升时，鳗鲡开始浮头，下降到0.15毫克/升时则会窒息死亡。白仔鳗苗有喜淡水的习性，而性成熟的亲鳗则有喜咸水的习性。

鳗鲡是肉食性鱼类，主要以田螺、蛏、蟹、虾、桡足类和水生昆虫为食。不同生长阶段其摄食对象有明显变化。白仔鳗苗主要摄食轮虫、枝角类、水丝蚓、水生昆虫幼虫、贝类残渣和有机碎屑等。体重100克以上的幼鳗常追食小鱼、小虾，还可摄食各类动物尸体。

鳗鲡摄食强度与水温有密切关系。一般在3月中、下旬，当水温上升到12℃左右时开始摄食；11月中、下旬，水温下降到12℃左右时停食；6-7月和9-10月间，水温在24-30℃时摄食强度最大，其摄食量占体重的5-10%左右。

野生鳗鲡比养殖鳗生长慢。如春季从海口进入钱塘江口的白仔鳗，体长6厘米左右，体重约0.1克；翌年春体长达15厘米左右，体重约5克；第三年春天，体长达25厘米左右，体重约15克；第四年以后才能达到上市规格约150克。池塘培育的鳗苗生长较快，体重0.1克的白仔鳗苗，经过6个月培育，当年秋后达到14克，翌年秋天，大部分达到上市规格。温流水培育鳗苗生长更快，体重0.1克的白仔鳗苗，经过6个月培育，平均规格达到25克，再经过4-6个月的饲养，可全部达到上市规格。

栖息环境

鳗鲡平时栖息于江河、湖泊、水库和静水池塘的土穴、石缝里，昼伏夜出，有时从水中游上陆地以皮肤呼吸，经潮湿草地移居到别的水域。

分布范围

• 海域范围

广泛分布于日本北海道至菲律宾间的西太平洋淡水域，包括岛屿与亚洲大陆等注入太平洋的大、小河川溪流。在中国分布于渤海、黄海、东海、南海沿岸及其江河，在台湾各河口区与其中、下游皆有其分布。

• 国家地区