人物简介

历任各大五星级酒店的行政总厨。

曾经担任过G20峰会主厨、世界旅游大会主厨、全球财富论坛晚宴主厨。3

个人经历

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林述巍出生在福建一个普通家庭，家中8兄妹，他年纪最小。由于家中经济压力，他15岁时，便到二哥工作的酒店后厨当学徒。凭借惊人的学习能力和毅力，在24岁那年，林述巍当上了酒店的行政主厨。二十余年间他的工作地点辗转厦门、青岛、深圳、北京等多地。2009年，林述巍来到成都工作，就职于成都世纪城天堂洲际酒店群，担任厨房营运总监。

2019年，林述巍参加湖南卫视青春合伙人经营体验节目《中餐厅第三季》，担任主厨。用20多天时间，与黄晓明、秦海璐、王俊凯、杨紫等人共同在意大利西西里岛的陶尔米纳经营一家中餐厅。

2019年11月，林述巍正式出任洲际酒店集团大中华区行家主厨大使一职。履新后，他将带领团队在大中华区进一步打造“洲际行家主厨”项目，参与品牌餐饮战略规划及日常运营。2020年，林述巍作为主厨参加录制的泛文化美食纪实节目《风味实验室》新春特辑播出，为不能回家过年的7组嘉宾打造一桌专属家乡团圆饭。 2020年5月，林述巍作为鲜厨推荐官，参加湖南卫视王恬工作室打造的全新原创美食少年先锋成长试炼记《鲜厨100》，该综艺于5月21日首播。

2020年7月31日，其作为首发嘉宾参加的《中餐厅第四季》播出。2020年9月，林述巍的首部著作《林大厨的24味》正式出版。

人物特长

招牌菜：鲍参肚海鲜盆菜4

粤式荔枝牛肋骨（首创）

牛油花椒煎享第一鲍（首创）

演艺经历

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2019年10月，参加综艺节目《天天向上》。5

2020年5月21日，参加的综艺节目《鲜厨100》定档在湖南卫视播出。67月31日，参加的青春合伙人经营体验节目《中餐厅4》定档在湖南卫视播出。78月28日，发行合唱单曲《中国味》。89月，林述巍首部自传式美食书籍作品《林大厨的24味》出版。9

2021年9月17日，参加的综艺节目《中餐厅5》定档在湖南卫视播出。10

2022年5月31日，参加的综艺节目《是很熟的味道呀》定档在腾讯视频播出。1112