• 1.摘要
  • 2.基本信息
  • 3.酸的性质
  • 4.食物中的酸
  • 5.酸性与氢离子的关系
  • 6.浓酸的危险性
  • 7.处理浓酸要注意的地方
  • 8.常见的无机酸
  • 9.强酸
  • 10.酸性强度的判别
  • 10.1.常见强酸
  • 10.2.超强酸
  • 11.参考

酸性物质

酸的定义

酸在化学中主要有以下三种定义:

  1. 1.

    阿伦尼乌斯(S. Arrhenius)酸。指的是溶解于水时释放出的阳离子全部是氢离子的化合物。

  2. 2.

    布朗斯特.劳里(Brønsted-Lowry)酸。这种定义认为能提供质子的粒子是酸,能接受质子的粒子是碱。参看酸碱质子论。它比阿伦尼乌斯的定义要广泛,因为这种定义下的酸包含了不溶于水的物质。

  3. 3.

    路易斯(Lewis)酸。酸被定义为电子的接受者,这是范围最广泛的定义,因为路易斯酸碱不需要氢或氧的存在。参看酸碱电子论。

基本信息

  • 中文名

    酸性物质

  • 外文名

    Acid

酸的性质

  • 带有酸味

  • 酸性溶液(包含酸溶液)能使通用酸碱指示剂变成偏暖色。主要是因为酸能释放出氢离子(H+)。

其他指示剂:

  • 蓝色石蕊试纸:酸能令蓝色石蕊试纸(一种能显示酸性的纸张)变成红色。

  • 甲基橙:当pH值是0至3.1,酸能令甲基橙由黄色变成红色;当pH值是3.1至4.4,酸能令甲基橙由黄色变成橙色。

  • 酸基本上对酚酞不会起颜色变化,维持无色,但当pH值小于0时,酚酞的颜色会转变成橙红色;在pH为0至8.2时为无色透明;在pH为8.2至12时为粉红色;在pH为12以上为无色。

  • 所有酸的水溶液都能够导电,这是由于氢离子及酸根离子的存在,它们可以在电极之间作电荷交换,从而导电。因此酸也是一种电解质。

  • 和某些金属单质反应 :

稀酸能与部分金属单质(多是活性高于铜Cu的金属,如钙Ca、镁Mg、铁Fe、锌Zn等)产生反应,生成盐和氢气。

金属活性序(由高至低):钾K、钠Na、钙Ca、镁Mg、铝Al、锌Zn、铁Fe、锡Sn、铅Pb、铜Cu、汞Hg、银Ag、铂Pt、金Au)

稀酸 + 金属 → 氢气 + 盐 H2SO4 + Ca → H 2↑ + CaSO4 H 2SO 4 + Mg → H 2↑ + MgSO4 H 2SO 4 + Fe → H 2↑ + FeSO4 H 2SO 4 + Zn → H 2↑ + ZnSO4 2 HCl + Ca → H 2↑ + CaCl2 2HCl + Mg → H 2↑ + MgCl2 2HCl + Fe → H 2↑ + FeCl2 2HCl + Zn → H 2↑ + ZnCl2

  • 稀酸不会和铜、汞、银、铂、金等金属反应。稀硝酸和金属的反应比较特别,它会和金属产生氧化还原反应,生成一氧化氮NO(无色气体)而不会产生氢气,只有极稀的硝酸才会和金属缓慢反应产生少量的氢气。因此在工业中很少用硝酸直接与金属接触制备硝酸盐,多利用置换反应制造。

  • 要注意的是金属单质铅Pb和稀酸(特别是硫酸H2SO4和盐酸HCl)的反应中,基于铅的活性什低,起初反应速度十分缓慢,而这反应还会在很短时间内停止。因为氯化铅PbCl2和硫酸铅PbSO4也是不水溶性的固体,它会覆盖在金属铅表面形成保护膜阻止了金属铅与酸反应,而令该反应逐渐停止。

  • 钾K和钠Na由于太过活跃,会和稀酸产生危险的爆炸性反应,因此工业上不会利用此方法制备钾盐和钠盐。

  • 铝虽然也是十分活跃,但它一暴露在空气中就会与空气中的氧气生成致密氧化物保护膜,也会阻止了之后酸和金属铝的接触反应,所以金属铝不在此列。铝能够与稀的强酸(如稀盐酸,稀硫酸等)进行反应,生成氢气和相应的铝盐。在常温下,铝在浓硝酸和浓酸中被钝化,不与它们反应,所以浓硝酸是用铝罐(可维持约180小时)运输的。

  • 和氢氧化物(碱)发生中和反应放出盐和水

酸 + 碱 → 盐 + 水。主要是因为酸中的氢离子(H +)和 碱中的氢氧根 离子OH -结合成水(H 2O),是 复分解反应。 HCl + NaOH → H 2O + NaCl H + + OH - → H 2O

  • 和金属氧化物发生反应,生成盐和水

酸 + 金属氧化物 → 水 + 盐 2H + + O 2- → H 2O 2HCl + CuO → CuCl 2 + H 2O H 2SO 4 + CuO → CuSO4 + H 2O

  • 和碳酸盐反应生成盐、二氧化碳和水

碳酸盐 + 稀酸 → 盐 + 二氧化碳 + 水 Na2CO3 + 2HCl → 2NaCl + CO 2 + H 2O Na 2CO 3 + H 2SO 4 → Na2SO4 + CO 2 + H 2O CaCO 3 + 2HCl → CaCl 2 + CO 2 + H 2O CaCO 3 + H 2SO 4 → CaSO 4 + CO 2 + H 2O

  • 和碳酸氢盐反应生成盐、二氧化碳和水

碳酸氢盐 + 稀酸 → 盐 + 二氧化碳 + 水 NaHCO 3 + HCl → NaCl + CO 2 + H 2O 2NaHCO 3 + H 2SO 4 → Na 2SO 4 + 2CO 2 + 2H 2O Ca(HCO3)2 + 2HCl → CaCl 2 + 2CO 2 + 2H 2O Ca(HCO 3) 2 + H 2SO 4 → CaSO 4 + 2CO 2 + 2H 2O