沈国平
4鸡蛋干之父
沈国平，男，2007年已63岁的沈国平先生卖房创业，创建沈师傅鸡蛋干品牌。沈国平先生勇于创新和励志创业的精神感动中国，先后被中央CCTV-7《致富经》栏目、凤凰网、中新网和四川电视台等媒体采访并专题报道。食品界人士都尊称他做“鸡蛋干之父”。1
2020年7月28日，知名川企沈师傅食品有限公司董事长沈国平因病逝世，享年75岁。根据讣告，他的遗体告别仪式于7月31日早上8点在成都举行。2
基本信息
- 中文名
沈国平
- 别名
鸡蛋干之父
- 国籍
中国
人物经历
沈国平先生热爱烹饪，在家常做祖传一道菜—红烧鸡蛋，但其女爱吃蛋白不吃蛋黄。为了让她爱上吃鸡蛋，沈国平先生历经八年、上千次实验，终于发明了变形蛋——鸡蛋干。163岁卖房创业从零开始，沈国平先生勇于创新和励志创业的精神感动中国，先后被中央CCTV-7《致富经》栏目、凤凰网、中新网和四川电视台等媒体采访并专题报道。食品界人士都尊称他做“鸡蛋干之父”。1
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工作经历
2001年，沈国平先生历经八年，成功研制蛋黄蛋清混合蛋液的固态蛋制品，并申报发明专利起名鸡蛋干。
参考资料
- 1沈师傅鸡蛋干 — 消费质量报 - 四川在线四川在线
- 2“鸡蛋干之父”辞世，63岁卖房创业，糖酒会跳迪斯科打开销路-上游新闻 汇聚向上的力量重庆晨报