曾在法国餐厅工作的伊贺观因为性格认真，无法展现职 业式的微笑，因此无论朋友还是客人都完全不给他好评。但是却出现一个高度评价他的女性。那个神秘的女人是黑须假名子。她为自己即将开张的法式餐厅去挖角伊贺。“工作人员需要的是独创性。你一定能成为很好的服务员”。伊贺被这句话打动了，决心在她店里工作。但是，那家餐厅是在离车站、繁华商业街、住宅区都很远的墓地中。而且她招募的员工有：曾经是见习美容师的天真无邪的漫画家川合太一，担任过牛肉盖浇饭店的店长5年的堤计太郎，拥有不可告人秘密的不幸天才厨师小泽幸则，以取得资格为兴趣的原银行职员山县重臣。除了小泽之外，其他都是没有经验的外行人。

Loin d'Ici餐馆开店有一个月了，说到客人，却只有附近石材店的阿鲈，可以说店里生意萧条。某天，正快活地吃饭的假名子忽然把主厨小泽叫到桌边，批评最近的菜肴不够劲儿。实际上，小泽正为此苦恼，他觉得客人不来是因为自己的饭菜做得不美味，而他一失去自信，菜的味道就变淡。为了让小泽恢复自信，假名子命所有员工都去散发餐馆的宣传单。店员们制作了手写的传单，团结一致招揽客人。但是，数日后，餐馆陷入了意料之外的事态。

在Loin d'Ici，店长阿堤正在为某事头疼不已。原来，是负责接听预约电话的川合犯了致命的错误。那天晚上，店里的座位全部预约出去。就在店面一片混乱之时，假名子又遇到意外事件，逼伊贺去处理。山县招手把阿堤和川合叫来，指点他们看坐在假名子那一桌的女性。那个作风强硬的女性一看到伊贺，就亲切地打招呼。她就是伊贺的母亲胜代，这次是来东京是为了带伊贺回长崎。假名子和胜代可以说是同一类人，她们施展各种招数拼命要把伊贺留在自己身边。于是，围绕Loin d'Ici的“服务中枢”伊贺，假名子和胜代展开了激烈的争夺战。

这一天，Loin d'Ici来了两位面目可怕的男人。他们警告假名子说期限已经过了。而假名子看起来很镇定。她与二人约定“明天就准备好”。见此情景，堤店长猜测假名子是被追债了，紧接着他又担心资金困难的假名子会解雇部分店员，心中十分不安。伊贺和川合也开始思索假名子到底是何方神圣。而似乎只有山县一人知道某些事实。

Loin d'Ici餐馆来了一位神秘人。他就像匿名记者来暗访似的，以敏锐的视线盯着员工们的一举一动。因为确认他是暗访记者，为了提高餐馆的水平，假名子要求精于服务之道的伊贺负责教导新手川合。但是特训的成果却不如人意。这时，一个叫峰的青年来到餐馆，表示希望在这里工作。根据英代的介绍，峰的服务水平极高，应变能力也不错。假名子让伊贺来决定，是继续雇佣川合，还是雇佣峰。