内容简介

本书是高职高专“十一五”规划教材之一，为高职院校基础课程课改成果教材。为适应职业教育需要，本教材将“分析化学(定量分析化学)”与“无机化学”有机地整合在一起。

全书分为理论部分和实验部分两大部分。理论部分主要内容有：化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和离子平衡、氧化和还原、配合物、元素化合物知识简介、定量分析、沉淀滴定法、仪器分析法简介等内容，减少了“纯化学”的理论内容，降低了难度，增强了实用性。每章还设有“相关知识链接”，以扩大学生的知识面，提高学习兴趣。为满足高职强调实验操作训练的要求，教材加大了实验部分内容，精心设计了20个适用性强、操作简便、实验效果好的实验项目，各学校可根据实际情况选用。

本书主要适用于高职高专食品、轻工、农林、生物技术类专业，材料、环境等相关专业也可选用。1

图书目录

第一章 化学反应速率和化学平衡

第一节 化学反应速率

第二节 影响反应速率的因素

一、浓度对化学反应速率的影响

二、温度对化学反应速率的影响

三、压力对化学反应速率的影响

四、催化剂对化学反应速率的影响

五、影响反应速率的其他因素

第三节 化学平衡

一、可逆反应和化学平衡

二、化学平衡常数

第四节 化学平衡的移动

一、浓度对化学平衡的影响

二、压力对化学平衡的影响