简介

马苏大麻哈鱼 Oncorhynchus masou;O.masou(Brevoort);Cherrysalmon,masu

又称孟苏大麻哈鱼、齐目鱼、奇孟鱼、樱鳟、鲑鱼、三文鱼。硬骨鱼纲、鲑形目、鲑科。系冷温性溯河洄游底层鱼类。外形和体色与大麻哈鱼基本相似，主要区别是尾鳍呈弯月形，白色鳍条比大麻哈鱼多;臀鳍凹形，背鳍起点距吻端比距尾鳍基稍远，背鳍有黑色斑块，尾鳍有黑色小斑点;侧线鳞130—140枚;体侧有数条鲜红色的横斑纹，尾部也略呈鲜红色;生殖季节雄性口端均向内弯曲成钳状，口闭合时两颌不相吻合，颌齿也变黑。体长一般为50厘米左右。平时栖息于海洋水域。游泳速度快，具有昼沉夜浮习性。性成熟亲体，每年5月开始从江河口处溯河游向江河干流和支流的沙砾底质河床掘穴生殖。通常1尾雌性有数尾雄性追逐进入产卵场，产卵过程与大麻哈鱼雷同。产过卵的亲鱼也守候在坑穴旁，保护鱼卵免遭敌害吞食。产卵后2—3个月，亲鱼全部死亡。幼鱼出生后，在淡水生活近1年，则降河入海生活。马苏大麻哈鱼有陆封型种群，与降海型无明显区别，其个体较小，眼较大，体背部为苍黑色，腹部为浅白色，体侧有8—10个终身不消失紫黑色小块状横斑纹;群体中雄性较多，终生栖息于江河内的冷水区，生殖季节与溯河群体可进行自然交配，产卵后亲体不死亡，能进行翌年的第2次生殖。主要食物为小型鱼类、幼鱼、鳞虾及淡水中的鱼卵、仔鱼、幼鱼、昆虫。3龄可达性成熟。生殖期9—10月。主要分布于日本海、鄂霍次克海，我国沿海无自然资源，历史上黄海中北部偶尔有发现。我国内陆水域的绥芬河、图们江干支流均有溯河产卵群体分布。常用流刺网、定刺网、延绳钓和地拉网渔具捕捞。肉味鲜美，可鲜食，亦可加工腌渍品或罐头食品。鱼卵可盐渍经济价值高的红鱼子。具有药用食疗价值。《水产资源繁殖保护条例》规定为重点保护对象，可捕标准以达到性成熟为原则。农业部规定，进口原料加工成品后出口，要持有渔业行政主管部门开具的证明。

背鳍iii-iv-11—12;臀鳍iii—12—13。侧线鳞133—142。鳃耙18—20。幽门盲囊39—80。椎骨62—64。体长48.0—60.5cm：体长为体高3.6—4.5倍;为头长3.6—5.0倍。头长为吻长2.7—3.2倍，为眼径7.4—8.7倍。体长形，侧扁。吻突出，微弯。上颌骨后端达眼后方。上下颌具齿。脂鳍末端游离。尾鳍弯月形。体背部呈暗青色，布有小黑点，体侧和腹部银白。背鳍、尾鳍上有黑色斑点。生殖季节体侧有数条鲜红色横斑纹，尾部略显红色。是淡水里生、海里成长的回归产卵冷水性鱼类。有洄游型和陆封型两种类型。洄游型3—4龄性成熟。春溯入河口。10月上溯产卵。怀卵2400—4100粒。成熟卵径5—6mm。卵化期约2个月。幼鱼在淡水中生活1—2年后降海生活。主要摄食底栖动物和鱼类。是重要经济鱼类。分布于我国绥芬河、图们江、台湾;国外见于朝鲜、日本、俄罗斯的鄂霍次克海和日本海沿岸水系。有的主张分成不同亚种、变种或生态型。

分布

本鱼主要分布地区有堪察加半岛、千岛群岛、库页岛、朝鲜和日本。国内多见于黑龙江和吉林，台湾有它的一个特有的亚种：台湾鲑鱼。

马苏大麻哈鱼喜欢温和的气候，生活在北纬65至58度之间，在海里它生活在水深0至200米之间。

特征

性成熟的樱鳟背深色，侧部有鲜艳红色、带粉红颜色的条纹，腹部颜色浅。大可以达71厘米长，重9千克。

亚种

共有4亚种，包括：

台湾鲑鱼 )：(仅)分布于台湾大甲溪上游的七家湾溪。石川马苏大麻哈鱼 ：分布于环濑户内海沿岸(日本中西部和南部)。山女鳟 )：分布于环日本海沿岸(含日本列岛、朝鲜半岛、西伯利亚东岸、库页岛与堪察加半岛)。玫瑰马苏大麻哈鱼 ：(仅)分布于日本琵琶湖。

生活周期

雄鱼头后不隆起。生殖季节雄性个体吻端突出呈钩状，颌齿变强变黑。

有陆封型和洄游型之分。陆封型喜群居冷水，个体较小，眼较大，体侧有8-10个终身存在的紫黑色横斑，背部和侧线上下有紫黑色圆斑点分布，无红色斑点。2龄雄鱼、3龄雌鱼性成熟。

在图们江，洄游型每年3-4月份成群聚于江口并开始上溯，4-5月份大批进入图们江，8-9月份洪水下泄时成熟个体上溯至支流产卵。产卵场水质清澈，砂砾底质，水深约0.5米，流速平均0.7米/秒，水温11-20℃。卵粒赤橙色，怀卵量约3500粒。产卵时，通常1尾雄鱼追逐数尾雌鱼进入产卵场，雌鱼摆动尾鳍利用水流向四周搧动砂砾，形成椭圆形产卵床。雌鱼分数次排卵，受精卵落入产卵床内后由雌鱼利用尾鳍搧动砂砾加以覆盖。产过卵的亲鱼守护在旁。经2-3日后亲鱼全部死亡。一般在淡水中生活1年后的幼鱼开始分离成洄游型和陆封型。

经济利用

与其它大多数鲑鱼一样，对于捕鱼业、养鱼业以及作为观赏鱼樱鳟有很高的经济价值。