从小就被数学迷住、将人生奉献给了数学的数学少年。虽然家境并不富裕，但在学业，特别是数学方面取得了优秀的成绩，以成为数学家为目标而作为特待生就读于名校。然而，在高中3年级学生挑战的数学奥林匹克选拔会上，他因看到对手压倒性的实力而在数学家的道路上受挫。他在这时与谜之魅力厨师朝仓海相遇、被发现了料理才能。

料理界的年轻领袖，是位于东京的二星级餐厅“K”的主厨。他从小被培养为厨师，是史上最年轻就获得星星的人。他注意到了岳的才能，还引导岳进入料理的世界并让岳以惊人的速度成长。另一方面，他那谜一般的似乎别有意义的发言也很显眼，貌似有着想要利用岳的才能实现的计划。

二星级餐厅“K”里唯一的女性厨师，负责前菜。想到什么就是什么，性格坦率又冷酷。虽然起初并不承认突然造访的岳是厨师，但也对他一点一点地抱有兴趣。偶尔会对岳表现出作为前辈的温柔，也有着冷淡地给予忠告的一面。而且，她对于在“K”工作有着很强的执念。

料理界传说中的厨师。多次与海和淡岛三人举行密会。

京都有名料亭的儿子。在东京被餐厅“K”的味道感动，决定离开日本料理的世界并在海的手下学习。被当成日本料理界的贵公子培养，上京之前被称为“神之子”和“神童”。对于年纪相近的岳的活跃抱有复杂的感情。