刘文祥麻辣烫
中国麻辣烫品牌
刘文祥麻辣烫是黑龙江刘文祥餐饮服务有限公司旗下连锁品牌1，源自黑龙江佳木斯桦南县的东北老式麻辣烫，以重口汤底和大量的麻酱著称2，由刘文祥夫妇创立，于2020年7月成功注册商标3。
刘文祥麻辣烫前身为2005年刘文祥夫妇在黑龙江佳木斯市开出的门店。随着名声逐渐打出去，刘文祥也走出佳木斯，不断扩张2。2018年，注册 “刘文祥” 品牌。同年4月入驻黑龙江哈尔滨。2019年6月，正式入驻辽宁市场。2020年，先后入驻河北、云南、山东、河南市场3。2025年3月12日，品牌入选“2025年度麻辣烫冒菜十大品牌”榜单4。2026年，因短视频创作者周小闹在《饭店寒假工》系列中塑造的角色“紫薯精”及其台词“如果全世界都指责你，我就带你去吃刘文祥”被带火2。
2026年3月14日，刘文祥麻辣烫多地门店因用鸭肉冒充牛肉、猪肉售卖及品质不达标问题遭市场监管部门查处5。3月16日，刘文祥（山东）品牌管理有限公司发布致歉信。称配合市场监管部门调查，依法承担责任6。
基本信息
- 中文名
刘文祥麻辣烫
- 创始人
刘文祥夫妇3
- 发源地
黑龙江佳木斯市
- 所属企业
黑龙江刘文祥餐饮服务有限公司
- 主要荣誉
2025年度麻辣烫冒菜十大品牌4