• 1.摘要
  • 2.基本信息
  • 3.形态特征
  • 4.分布范围
  • 5.繁殖栽培
  • 5.1.选地要求
  • 5.2.整地方法
  • 5.3.选种繁殖
  • 5.4.田间管理
  • 5.5.适时采收
  • 6.主要价值
  • 6.1.药用价值
  • 6.2.食用价值

小根蒜

百合科葱属植物

小根蒜(拉丁学名:Allium macrostemon)是百合科葱属多年生草本植物。

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鳞茎近球形,外被白色膜质鳞皮,果为蒴果。花期5~8月,果期7~9月。生于耕地杂草中及山地较干燥处,喜凉爽气候条件。多分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、湖北、贵州、云南等地。

基本信息

  • 中文学名

    小根蒜

  • 拉丁学名

    Allium macrostemon

  • 别称

    菜芝荞子野大蒜

  • 植物界

  • 百合科葱属

  • 小根蒜

  • 分布区域

    分布黑龙江吉林辽宁河北山东湖北贵州云南等地

形态特征

小根蒜

鳞茎圆柱状,具粗壮的根鳞茎外皮白色,膜质,不裂或很少破裂成纤维状。

叶叶条形,扁平,具明显的中脉,近与花葶等长,宽4-10毫米。花葶棱柱状,具2-3纵棱或窄翅,高20-50(-60)厘米,中部粗(1.5-)2-3.5毫米,下部被叶鞘总苞2-3裂,早落伞形花序少花,松散,小花梗近等长,比花被片长2-5倍,顶端常俯垂,基部无小苞片。

花花钟状开展,红紫色至紫色花被片长8-12毫米,先端平截或凹缺,外轮的宽矩圆形,舟状,内轮的卵状矩圆形,比外轮的稍长而狭花丝等长,略长于或等长于花被片,锥形,在最基部合生并与花被片贴生子房倒卵状球形,顶端有时具6枚角状突起花柱伸出花被。花果期8-10月。

分布范围

除新疆、青海外,全国各省区均产。生于海拔1500米以下的山坡、丘陵、山谷或草地上,极少数地区(云南和西藏)在海拔3000米的山坡上也有。苏联、朝鲜和日本也有分布。

繁殖栽培

选地要求

小根蒜对土壤要求不高,耐贫瘠,适于多种土壤栽培 ,但以地势平坦、向阳 、排水良好的砂质壤土为佳。 

整地方法

选好栽培田后进行整地、施基肥 。深翻 20厘米 ,结合翻地每 667 平方米施入腐熟农家肥 2000 千克 ,尿素 3 —5 千克, 将地整细耙平 , 做成宽 1.2 — 1.5 米 的平畦 ,高 12 厘米 ,长视地形而定。 将床浇透水待播。

选种繁殖

可用种子、珠芽和鳞茎繁殖。春末和秋末均可播种。

1、种子繁殖:采用条播,在床面上横向或顺向开沟5厘米深,行距8厘米,每667平方米用种子1千克 ,拌细沙撒播于沟内、每平方米需保苗350株左右。生长1年半后方可收获。

2、珠芽繁殖:在床面上开5厘米深沟,按行距8厘米,株距5厘米点播,亩需用珠芽5千克左右,每平方米播 300粒珠芽。春播珠芽当年秋后收获;秋播可以在第2年春季5月中、下旬采收,时间短,丰产性好。

3、鳞茎繁殖:播种前应先对种鳞茎进行选择,淘汰个体较小、有病斑或机械损伤的鳞茎,除去干叶,剪掉部 分须根,即可播种。播前先在畦内按行距8厘米开沟,沟 深5 ~6厘米,按株距3~5厘米将种苗摆放在沟内,浇底 水,保持土壤湿润。在适当的温度条件下,7—10天即可萌芽出土。亩用种鳞茎100千克,每平方米需要保苗300 株以上。 

田间管理

1、浇水:小根蒜栽植后,应适当控制浇水,以中耕保墒为主。土壤结冻前灌冻水,在灌冻水的基础上,在畦而上覆盖马粪、圈肥护根防寒,保护植株安全越冬。