• 1.摘要
  • 2.基本信息
  • 3.特点
  • 4.种类
  • 5.参考资料

潍坊烧饼

潍坊烧饼是山东潍坊传统小吃。烧饼烤成两层,面层布满芝麻,鼓起,脆而香。底层平而脆,撂放片刻便变软。

基本信息

  • 中文名

    潍坊烧饼

  • 产地

    山东潍坊

  • 类别

    传统小吃

  • 食用功效

    老人养胃

特点

潍饼的烧饼烤成分两层,面层布满芝麻,鼓起,脆而香。底层平而脆,撂放片刻便变软,“烧饼卷油条”即是变软后的吃法。1

种类

潍城烧饼品种很多,如酥烧饼、小片烧饼、羊肉烧饼、花椒肉烧饼、脂烙酥烧饼等,风味各异。

参考资料

  • 1
    潍坊烧饼新浪山东(引用日期 2017-04-01)