基本内容

萝卜肉丸汤

材料：

        白萝卜若干，肉丸5个，香菜少许，食盐少量，清水500克，浓汤宝一盒。

做法：

       步骤一：将清水放入锅中，开大火烧开；

       步骤二：水开后将切好的萝卜，丸子放入水中，放入少许食盐，浓汤宝，小火烧5-8分钟，待萝卜煮熟；

       步骤三：煮好后，将火关闭，放入切好的香菜即可

特点：

      味道鲜美，营养丰富，是饭前暖胃的上等选择。

注意事项：

白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用；

食用须知

白萝卜

1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;

2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;

3. 帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

4. 防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

5.生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。