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位于甘肃永登县苦水镇，被称为“中国玫瑰之乡”，枯水玫瑰历经200多年的栽培，形成了闻名遐迩的“苦水玫瑰”品牌，其特点是花繁汁多、清香纯正，苦水镇也因此享有“中国玫瑰第一乡”的美誉。随着经济社会的不断发展和苦水玫瑰的深层次开发，苦水玫瑰的经济价值和社会价值日渐凸显，产品附加值越来越高，用途越来越广泛，现已成为集观赏、油用、食用、药用、酿酒及香料等多种用途于一身的特色经济品种。

苦水玫瑰在永登县的栽植已有二百多年的历史。据记载，在清朝道光年间，永登苦水李窑沟(现下新沟村)有个王姓秀才赴京赶考返回时从西安带回几株玫瑰，栽植在自家花园中观赏。由于极适宜当地的土壤和气候等环境，生长旺盛，枝多花繁、花香四溢、浓香袭人，深受人们的喜爱，想栽植的人越来越多，于是一传十，十传百，家家户户采用分株法竞相栽植，不过数年，各家房前屋后、庭堂院落，都栽满了玫瑰。后发展到地埂、渠畔，主要以观赏为主，进而又陆续扩展到周边地区。由于玫瑰在永登县最早是在苦水引种，又在以苦水为代表的地区内长期栽植，经过人们的不断选育，最终形成了地方品种，因而习惯上称其为“苦水玫瑰”。

苦水玫瑰以它迷人的芳香而闻名于世界，在全国处于举足轻重的地位。兰州市永登县出产的玫瑰花及玫瑰油都占到全国总量的50％以上，出油率万分之四以上，高于全国平均水平，因而兰州永登被称为中国的“玫瑰之乡”。苦水现有玫瑰加工企业7家，玫瑰种植专业合作社7家，产品销往全国各地及东南亚，兰州江峰玫瑰种植农民专业合作社是苦水本地销量及种植规模

最大的合作社。　悠久的历史　永登苦水玫瑰种植已有悠久的历史，提取玫瑰油的精油率可与世界著名的玫瑰生产国保加利亚的蔷薇香精媲美。二十世纪三十年代，天津酒厂用苦水玫瑰造的玫瑰酒，在巴拿马展览会上荣获银质奖章，从此苦水玫瑰驰名中外。

我国在玫瑰花的栽培、利用方面具有悠久的历史，山东省济南市平阴县早在唐朝即开始了玫瑰的人工栽植，距今已有1300多年的历史，平阴玫瑰以其花大色艳、香气浓郁，出油率高、品质优良而被誉为“世界玫瑰之花魁”，平阴县玫瑰镇1996年被国家林业部命名为“中国玫瑰之乡”。

济南市平阴县盛产玫瑰花，这里的重瓣红玫瑰，不仅栽培历史悠久，而且以花大瓣厚色艳，香味浓郁，品质

优异驰名中外。在1982年7月召开的“全国玫瑰花生产座谈会”上，专家们一致评价：“平阴玫瑰香甜如意，芳香四溢，具有香气正，清香、甜香、浓香等特点”，被称为“中国传统玫瑰的代表”。因此，平阴玫瑰蜚声于世，久负盛誉。 玫瑰，属蔷薇科，是一种落叶丛生灌木，茎密生锐刺，花色香兼备。在我国，从古代人们；就把它引种到了园林之中。《西京杂记》中就有汉武帝的乐游苑中栽有“玫瑰树”的记载。平阴玫瑰始于何时，现在说法不一。根据有关方面考证：早在唐朝就有有翠屏山僧人慈净种植玫瑰的传说，到明朝已有利用玫瑰花酿酒的佳话。清代《续修平阴县志》上载《竹枝词》曰：“隙地生来千万枝，恰如红豆寄相思。玫瑰花放香如海，正是家家酒熟时。”这时，平阴的玫瑰露酒，早以气味浓醇闻名于世。至今，平阴玫瑰花的出油率和精油质量，均列全国第一，在国内外市场上，享有较高的声誉。

平阴玫瑰的集中产地——玫瑰镇，对玫瑰花的栽培，有着得天独厚的自然条件。这里地处古玉带河套，四周山峦环绕，中间谷地狭长，气候温和。冬季、早春雨雪较多，有利于玫瑰的生长发育。从萌动到始花期间，气温上升比较稳定，而花期雨少，光照充足。特殊的地形，特有的气候、土壤，造就了浓郁芳香的平阴玫瑰。在一般情况下，玫瑰于2月中旬地上部分开始萌动；3月中旬展叶，4月中旬现蕾，四月底初花，六月初末花，五月中旬盛花，花期约一个多月。每当花开季节玫瑰之乡的沟渠路旁，地头堰边，大地园田，房前屋后，到处是一行行、一簇簇、一片片鲜艳夺目的玫瑰花，香气沁人肺腑，令人爽心悦目。

新中国成立以来，党和政府对玫瑰这一著名特产的发展一直是非常重视的。1959年，建立了全国第一家“玫瑰花研究所”，专门从事玫瑰花的栽培、加工和研究。1960年国家轻工业部在平阴召开了全国玫瑰生产现场会议，对平阴玫瑰的发展，起到了很大作用。1984年，县人大常委会通过决议，把玫瑰花定为“县花”。在玫瑰镇兴建了两处专供游人观赏的玫瑰园。园内除大量栽培8平阴玫瑰外，还收集了保加利亚、俄罗斯和国内各地的玫瑰30多个 品种。近年来，平阴玫瑰得到了迅速发展，规模、产量都创历史最好水平。玫瑰花已成为平阴的一大景观，每年5月，前来观花、旅游、从事经贸活动的客人络绎不绝。