南宁小吃
南宁小吃是在口味上具有特定风格特色的食品的总称。可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。
基本信息
- 中文名称
南宁小吃
- 口味
风味独特
生榨米粉
：原来是做生榨米粉用的，古老的工艺,利用杠杆作用出来的米粉美味的生榨米粉。
老友面
老友粉的来历：据说，有一个老翁每天都光顾周记茶馆喝茶，有一天因感冒没去，周记老板便以精制面条，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，煮成热面条一碗，送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗，病状减轻，故由此而得“老友面”之名，后来发展成今天的“老友粉”。
柠檬鸭
：是武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。
棉花糖
：绝迹已久的棉花糖出现在高峰路平等街上.这是正宗的南宁小吃。
艾糍
：糍巴在南宁通街有卖,为糯米磨粉后搓成团,内放各种馅而成,有豆沙,芝麻,花生等.更有一种叫艾糍的,是取田野上艾草和米做成的,艾草清热解毒,吃艾糍而不热气 。
马蹄糕
：选好自己喜欢的口味以后,摊主就把长条状的马蹄糕放在盛有绿豆粉的铁盒内,用剪刀剪成小段儿,蘸满了绿豆粉后打好包就可以拎走了,甜而不腻,咬起来爽爽的,QQ的!
冰镇豆腐花
：豆腐花,清甜滑流,营养美容.南宁人比较爱冰冻过的爽。
莲子党参炖西洋鸭
：南宁人学广州人,不仅四时喝汤,还很爱吃炖品.每个时令都有讲究,主要是讲一个字:补!吃物补物,这个物字要读白话第四声!意即吃什么可以补什么.像这么热的天要喝点雪莉炖猪肺.西洋鸭汤能兹阴降火罗,莲藕花生又能通经活络罗,当然,秋冬天来个白果炖 老鸭,黄豆炖猪尾是最好不过了!脑力劳动者时不时来个天麻炖猪脑是明智的选择。