野蘑菇
伞菌科蘑菇属植物
野蘑菇(杂菇)生于山坡草原或旷野草丛中;分布于河北、山西、内蒙古、青海、新疆。
基本信息
- 别名
杂蘑
- 中文学名
野蘑菇
- 拉丁学名
Agaricus arvensis Schaeff. ex Fr
- 界
真菌界
- 门
担子菌门
1基本信息
【性味归经】微咸,温。
【功能主治】追风,散寒,舒筋,活络。
表面淡红色的野蘑菇
【备注】为“舒筋丸”原料之一。
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【摘录】《全国中草药汇编》
2简介
野蘑菇喜欢生长在烂叶旁
怒放的生命
野蘑菇,也称蕈子、野生蘑菇,属真菌植物,以子实体入药。野蘑菇通常可分为食用野蘑菇、条件可食用野蘑菇和有毒野蘑菇三大类。有毒野蘑菇的种类很多,所含毒素成份很复杂,中毒后的临床表现也不一样。野蘑菇中毒常发生在夏秋多雨季节,主要是误采、误食有毒野蘑菇而引起。对那些不熟悉或从未吃过的野蘑菇,特别是那些颜色鲜艳、形态特殊的野蘑菇,不可盲目采食。采回野蘑菇后最好请有经验的人帮助鉴别,然后再食用。
3形态特征
菌盖半圆 形,中凸,后期微平展。径6-8cm。盖表光滑,干;后期微有龟裂,盖中央或具不明显的小鳞片。白色、乳白色或乳黄色,紧压后微呈黄色。菌肉白色。味微甘,略具茴香味。菌褶密而离生,初白色,成熟后呈粉红色、深咖啡色。柄柱状,近等粗,中端与盖缘衔接处层外具絮状环膜,白色或乳黄色,脆而易碎。担孢子4枚,椭圆形,壁光滑,(7-8.5)μm×(5-6)μm.微褐色至深褐色。现蕾和出同的季节,由晚春至秋末。
4生长环境
生态环境:生于草地、草原及林缘。
5分布情况
资源分布:分布于内蒙古、河北、山西、青海、新疆、山东、云南等地。
6主要价值
食用野蘑菇营养丰富,味道鲜美;条件可食用野蘑菇,指通过加热、水洗和晒干等处理后可吃的野蘑菇;有毒野蘑菇则不能食用。