历史渊源

长流壶最早在中国出现的时间迄今没有确切的文字记载，只流传一些传说故事，最早起源于酒具。

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一说起源于东北，长嘴壶最早的用途不是用来饮茶而是用于饮酒。因东北寒冷，人们在火塘旁围坐或“席炕而坐”饮酒时，用长嘴酒壶可隔座掺酒而勿劳坐者起身，甚为方便。

一说起源于三国时期的后主阿斗，生性多虑，怕人图谋不轨，借侍酒之机行刺。足智多谋的诸葛亮遂特设计出既是长嘴又是弯嘴的青铜酒壶，以防不测。

另一说也与巴蜀地域有关。传说重庆一带川江上的纤夫因劳动繁重，歇息时都有喜在船上饮酒解乏取乐的习惯。纤夫们彼此熟悉、性格豪爽、关系融洽，喝酒时常邀邻船的纤夫共饮。因要各守其船，而船与船之间总有一定间距，纤夫们便用打通了竹节的竹筒传送酒浆，后才改进为仿龙头古船的形状，打造为龙头铜壶，长长的龙尾即为壶嘴。

文化发展

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后来清茶馆业快速兴盛，长嘴壶逐渐出现在沱江、长江沿岸的茶馆里，方便在拥挤的茶馆里给客人添加茶水。晚清时期，长流壶在全国大部分地区都有流行，长嘴壶遂成中国茶馆一大风景。到了现代，长流壶从大部分茶馆消失，而集中在四川地区的老茶馆。

由于现代茶道艺术的复兴，传统的行茶技艺得到整理，长流壶茶艺重新焕发了光彩，成为四川茶道的代表，并形成不同的流派风格。目前比较活跃的长流壶流派有四川峨眉山的“峨嵋派”，蒙顶山的“龙行十八式”，四川成都的"《神龙茶艺》表演总队",南充遂宁的"《神龙茶艺》--遂宁分队",西藏的"《神龙茶艺》--拉萨分队"，江西的"《神龙茶艺》--江西分队"。

而在江南地区,长流壶茶艺表演也重新兴起, 受到普遍的欢迎!