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潮州20道名小吃

炒粿条、溪口卤鹅、牛杂粿条、鸭母捻、潮州墨斗丸、潮州手捶牛肉丸、糍壳、潮州春饼、蚝烙（酥）、高堂菜脯、姑苏香腐、五香油橄榄、梅花饺、上汤牛肉、金都牌咸菜皇、莲香猪仔巢、糯米饭桃、咸水粿、锦绣雀巢、萝卜酥、开元善素、香酥沙律卷、香酥鸡翅

1、无米果

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2、咸水稞

推荐：开元路中段、三利街中段

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3、灌煎、春饼、甘筒果等油炸类

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4、血蛤

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5、草果

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6、果条汤

推荐：十九层、西湖边镇记

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7、肠粉

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