• 1.摘要
  • 2.基本信息
  • 3.形态特征
  • 4.生长习性
  • 5.分布范围
  • 6.繁殖栽培
  • 7.主要价值
  • 7.1.药用
  • 7.2.食用
  • 8.参考资料

柠檬草

禾本科香茅属植物

柠檬草(拉丁学名:Cymbopogon citratus(DC.) Stapf),禾本科香茅属多年生密丛型具香味草本。

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它秆高达2米,叶鞘无毛,内面浅绿色,叶舌质厚,顶端长渐尖,平滑或边缘粗糙;伪圆锥花序具多次复合分枝,分枝细长,顶端下垂,总梗无毛,边缘疏生柔毛;无柄小穗线状披针形,上部具窄翼,边缘有短纤毛,第二外稃狭小。它适应性极强,喜温暖湿润环境,不耐寒,喜光照充分,对土壤的要求不高。柠檬草广泛种植于热带地区,西印度群岛与非洲东部也有栽培,中国主要分布在广东、福建、广西、云南等省。

基本信息

  • 莎草目

  • 拉丁学名

    Cymbopogon citratus (DC.) Stapf

  • 禾本科

  • 亚科

    黍亚科

  • 植物界

形态特征

柠檬草

多年生密丛型具香味草本。秆高达2米,粗壮,节下被白色蜡粉。叶鞘无毛,不向外反卷,内面浅绿色;叶舌质厚,长约1毫米;叶片长30-90厘米,宽5-15毫米,顶端长渐尖,平滑或边缘粗糙。伪圆锥花序具多次复合分枝,长约50厘米,疏散,分枝细长,顶端下垂;佛焰苞长1.5(-2)厘米;总状花序不等长,具3-4或5-6节,长约1.5厘米;总梗无毛;总状花序轴节间及小穗柄长2.5-4毫米,边缘疏生柔毛,顶端膨大或具齿裂。无柄小穗线状披针形,长5-6毫米,宽约0.7毫米;第一颖背部扁平或下凹成槽,无脉,上部具窄翼,边缘有短纤毛;第二外稃狭小,长约3毫米,先端具2微齿,无芒或具长约0.2毫米之芒尖。有柄小穗长4.5-5毫米。染色体2n=40 (Gupta B. K.,1965),60 (Babu,1936)。花果期夏季,少见有开花者。1

生长习性

主要生长在热带和亚热带地区,适应性极强,喜温暖湿润环境,不耐寒,喜光照充分,对土壤的要求不高,以较为疏松、肥沃而排水良好的砂质壤土为佳。2

柠檬草喜高温、水分充分的地域,柠檬草在中国主要分布在南方地域。柠檬草多为丛生,因此野生的柠檬草通常都成簇出现。2

分布范围

图库照片分布图

柠檬草广泛种植于热带地区,主要栽培于西印度群岛与非洲东部还有中国。在中国广东、海南和台湾有栽培。1

中国主要分布在广东、福建、广西、云南等省。

繁殖栽培

柠檬草采收

选地:柠檬香茅草盆栽对土壤要求不严格,通常土壤都可以栽培,但碱土、沙土不宜栽培。怕旱,不宜重茬,前茬谷类、豆类、蔬菜为好。

整地:翻地20厘米,翻前施入农家肥,垄作行距40厘米一50厘米,或作成平畦。由于种子很小,地一定要整平耙细。

栽植:盆栽采用分直播和育苗移栽两种,宜播方式有条播或撒播。春天播种在终霜结束前6天—8天为好,为了市场均衡供应,可以每10天一15天播种一批,为了冬天上市,播种时间应在初霜期前80天一90天。为了一次出全苗,播种的时候要保征土壤有一定的湿度,覆土要淡,要镇压。

采收:采油用的最好在种植后过3至4个月进行第一次刈割,在这之后每过40天到50天刈割一次,一年可进行3回~4回收获,过三四年要移栽,调理用的叶子是利用叶的基部。2

主要价值

茎叶提取柠檬香精油,供制香水、肥皂,并可食用,嫩茎叶为制咖喱调香料的原料; 药用有通络驱风之效。1

药用