内容概述

学名：Solanum torvum Swartz. 多年生亚灌木状草本，高1～3米。全体被星状柔毛。茎直立，分枝，粗壮，枝和叶柄散生短刺。单叶互生；卵形至矩圆状卵形，长10～20厘米，先端渐尖，基部两侧不对称，全缘或浅裂。聚伞花序顶生或腋生，花序长约4匣米；花白色，长约1厘米；花萼5裂，裂片卵状披针形；花冠5裂，裂片披针形；雄蕊5，着生于花冠喉部，花药长约6毫米；子房2室。浆果球形，直径约1厘米，黄红色，秃净，花期夏、秋。

动植物形态

刺茄起源于亚洲东南热带，现各地均有栽培。刺茄属茄科，别名看茄，又名观赏茄，拉丁名 Solanum texanum 。刺茄为一年生草本植物，食用、观赏两相宜。茎直立，紫、浅紫或绿色，高约30cm。单叶互生。花单生或簇生，花冠紫色，径约1.8cm。浆果卵形，果皮平滑光亮。刺茄喜温，不耐寒，要求土层深厚、保水性强、PH5.8～7.3的肥沃土壤。花期夏季。刺茄果实小巧鲜艳，适于盆栽观赏或庭院栽植。播种法繁殖，发芽适温28～32℃，于4月份定植，栽后充分灌水。每月追肥一次，应注意通风透光。主要病虫害为青枯病、螨类等。

种植培养

茄科茄属多年生观果植物，作一年生栽培。株型稳健，每株座果30—50个，单果重30—50克，幼果洁白如银，接近成熟之后，金光灿烂，光彩夺目。故名 “刺茄”。刺茄是食用茄的变异，灌木状，可盆栽，也可地栽。叶互生，椭圆形，花紫色，黄心。初夏开花，陆续座果，果呈长椭圆形。由于座果和成熟时间不同，在整株中，就显出了叶的浓绿，花的艳紫，幼果的洁白，熟果的金黄，茎杆的翠绿，绿、紫、白、黄、青色，五彩缤纷，相映生辉。刺茄适宜布置在阳台、庭院，摆设在书案或茶几之上，使人赏心悦目、百看不厌。为保持盆栽刺茄的观赏效果，需对其定期整形与管理。

繁殖刺茄可分叶也可播种，但以播种为主，四季均可进行。当苗高约１５厘米时进行摘心，以促使其多分枝，这样可使刺茄株形矮壮。叶片长密后须摘叶，摘除硕大、枯黄的老叶，以利于通风透气、增强光照。摘叶时如果发现徒长枝、过密枝、枯枝、病虫枝应剪除，以使株形优美。每年结合换盆时进行露根，方法是将植株带土从盆中脱出，注意不要摇落花果。在空盆中填上厚约7厘米的新土，并施足基肥。上盆前将植株泥球下部削掉约５厘米，削掉旧土和须根，然后将植株放进盆中，清除高出盆面的泥土。清除表土时可用水冲，以避免伤根。

管理

     刺茄喜温暖湿润，它不耐旱，所以要勤浇水。在生长期早、晚各浇水1次，高温干旱天气每天应浇水2～3次。如果发现刺茄叶片萎蔫，应及时喷叶面水。在夏季中午浇水时，水温与土温相近才不会伤根，所以应事先将水晒热以供使用。刺茄除施足基肥外，平时要勤施薄肥，天天施薄肥也无妨。肥水充足才能使植株健壮、硕果累累。刺茄的虫害较多。主要虫害是红蜘蛛，可选用适当的农药进行防治。

用扦插、压条和播种繁殖。扦插，从落叶后至萌芽前均可进行。10月采种，可冬播，或翌年春播。移植或定植在落叶期进行。

刺茄通常用扦插繁殖，事实证明，种子繁殖也是一种好办法，其出苗率可达80％，苗期管理也较方便。繁殖过程需要注意以下事项：

(一)种子沙藏和催芽。9月份当浆果成熟呈紫蓝色时立即采下，经过清洗、阴干，用0.05％的多菌灵溶液进行表面消毒，沥干后即进行湿沙层积贮藏。至翌年 3月上旬，用45?C温水浸种两天，每天换水两次，然后以湿沙种子2：1的比例拌匀，置于向阳避风的地方，上盖草包，常喷细水保持湿润。约经20天，待有 20％的种子露白时即可播种。

(二)播种。先把播种床整细理平，浇透水，种子和沙一起播于床面，每平方米播种量为100克。上覆1厘米厚疏松的林下腐殖质土，上搭小拱棚，覆盖聚乙烯塑料薄膜。

(三)幼苗管理。子叶出土后，薄膜在晴天要昼揭夜盖，阴雨天全天覆盖，以提高土温，促使出苗整齐，并可预防金龟子的危害。另外，要常洒水保持土壤湿润。

(四)移栽与后期管理。待真叶展开三片后，选阴天或下午三时以后，以1×1尺密度移植。植后立即浇清粪水(1：8)一次。梅雨季节切不可积水过久。两个月后，藤蔓一般长60厘米以上，此时可进行第一次摘心，以防止藤蔓互相缠绕遮光，并可促使藤苗粗壮。每月摘心一次，结合辅养。采取以上措施，到落叶时期，实生藤苗平均粗度可达0.5厘米以上，就可以出圃栽种。

       刺茄耐寒耐旱，喜阴湿环境。对土壤要求不严，气候适应性广泛。繁殖方法主要有扦插、压条，压条可于春季进行，将老株枝条弯曲埋入土中生根。第二年春，切离母体，另行栽植。硬枝扦插于3－4月进行，将硬枝剪成10－15厘米一段插入土中，浇足透水，保持湿润。嫩枝扦插取当年生新枝，在夏季进行。刺茄的生命力极强，故而繁殖极易成活。小苗成活生长一年后，即可移栽定植。栽时深翻土壤，施足腐熟基肥。当小苗长至1米长时，即应用铅丝、绳子牵向攀附物。

在生长期，可追施液肥2－3次。并经常锄草松土做围，以免被草淹没，促其健壮生长。刺茄怕涝渍，要注意防止土壤积水。

       刺茄耐修剪，在生长过程中，可依情修剪整理门窗处的枝蔓，以保持整洁、美观、方便。

危害