运动生涯

1996年，刚进入上海队训练两年，以19岁的年龄摘得了亚锦赛冠军，两年之后，他又在曼谷亚运会上成功夺金，达到了职业生涯的第一个巅峰。

胡斌渊

1994年3月进入上海市射击中心，教练为钱小兵；

1996年进入国家射击；

1997年2月进入国家队，教练是孙盛伟。

1998年夺得亚运会冠军；

胡斌渊两次夺得世锦赛银牌，四次屈居世界杯总决赛亚军，也多次拿过世界杯分站赛的冠军，但在世锦赛和奥运会上始终没有拿过金牌

1999年意大利世界杯和芬兰世锦赛上均获得第二名；

2004年雅典奥运会获得男子飞碟双多向的第四名。

2006年，三次参加世界杯分站赛，加上世锦赛、世界杯总决赛和年底的多哈亚运会，进入飞碟双多向前三名。收获了一枚世界杯分站赛金牌，有四次拿到的是第二名，包括水平最高的世锦赛和世界杯总决赛的两枚银牌。

2007年9月，在贝尔格莱德举行的世界杯总决赛上，胡斌渊又获得亚军。10月的塞浦路斯飞碟世锦赛，继续收获银牌。

2008年北京奥运会上，正值巅峰状态的胡斌渊拼下一铜。

2009年6月10日，胡斌渊在飞碟世界杯明斯克站的比赛中以资格赛147中(平世界纪录)、决赛196中的优异成绩打破了保持了10年之久的194中的世界纪录。3

2010年广州亚运会男子双多向飞碟比赛，中国队由胡斌渊、潘强、莫俊杰参赛。总成绩中国队414中夺冠，潘强位居预赛第一，莫俊杰进入决赛，胡斌渊排在第九出局。3

2012年8月2日，伦敦奥运会射击比赛进行了男子双多向飞碟和男子25米运动手枪速射的预赛，中国选手胡斌渊无缘男子双多向飞碟决赛。4

2016年5月13日，中国射击队飞碟项目2016里约奥运会选拔赛落下帷幕，上海老将胡斌渊在男子双多向项目上成功突围，将第四次登上奥运舞台。5

2016年8月11日，胡斌渊第四次站在了奥运会男子飞碟双多向的赛场上。资格赛阶段，胡斌渊凭借前五组135中的成绩，与美国名将里奇蒙德以及以独立奥林匹克运动员身份出战的阿尔迪哈尼并列第六。6

2016年12月28日，被体育总局授予2016年度体育运动一级奖章。7