原料

精面粉........... 500克 熟猪油.......50克

白糖............. 300克 白芝麻...... 50克

干葱头.......... ....50克

做法

1、将面粉下锅，用微火焙炒，不停翻动．炒至微黄色，离火待凉。

2、将白芝麻放入炒锅中炒熟，研末。

3、熟猪油放锅中烧热，放入切碎的干葱头，炒至香脆，不可炒焦，去葱头渣油留碗中待用。

4、最后将而粉、白糖、葱头汕、芝麻末一起混合搅拌均匀即可，装罐备用。

5、食用时，取面粉茶2-3汤匙，放碗中用开水开七调匀。

风味特点

香甜可口，健脾补胃。

要领

炒而必须用小火勤翻。原料混合搅拌均匀。